Krug Champagne
Krug Champagne
CHAMPAGNEPRODUCENTEN KRUG BLEV GRUNDLAGT I REIMS I 1843. DENS CUVÉE ER CLOS DU MESNIL.
KRUG TILHØRER FAMILIEGRUPPEN LVMH.
Krug er et champagnemærke, der blev grundlagt i Reims i 1843, og som af mange kendere anses for at være det bedste af alle de Champagne kaldes. Champagnehuset, der oprindeligt blev grundlagt af Johann-Joseph Krug fra Mainz, er nu ejet af luksuskoncernen LVMH. Virksomheden ledes af Rémi Krug og kældermester Eric Lebel. Krug benytter sig af meget traditionelle, næsten håndværksmæssige produktionsmetoder til at fremstille de ca. 500.000 flasker årligt. Grundvinene i alle cuvéer lagres på 35 år gamle træfade. Flaskerne sælges først, når vinene er drikkeklare, men huset Krug anbefaler at lade flaskerne hvile i mindst et år efter købet. Når vinene er friske, kan syren være meget hård; ved korrekt opbevaring bliver champagnen rundere, lidt blødere og opbygger med tiden sine karakteristiske aromaer. Mono Cru Champagne Krug Clos du Mesnil, en Blanc de Blancs fra en enestående enkelt vinmark i Le Mesnil, blev først udgivet fra høsten i 1979 årgang. I kortere tid har der været en anden mono-cru champagne fra Krug, "Clos d'Ambonnay". Dette er den champagne med den højeste lanceringspris på markedet indtil nu. Det er en champagne fremstillet af 100 % Pinot Noir; den første årgang var 1995, den anden vil være 1996 blive. På gourmetrestauranter ligger prisen på omkring 4.500 euro pr. flaske.
Adresse:
Krug, Vins Fins de Champagne
5, rue Coquebert
Reims (51100 - Frankrig)
Telefon: +33 3.26.84.44.44.20
Fax: +33 3.26.84.44.44.49