Champillon

尚皮永（邮编 51160）是法国香槟大区一个迷人的市镇

坐落在著名的兰斯山区（Montagne de Reims）。该市位于埃佩尔奈（Épernay）以北约 5 公里处，西南部被兰斯山区（Montagne de Reims）环绕。得天独厚的地理位置不仅为香比荣带来了如画的风景，也为葡萄酒和香槟的生长提供了理想的条件。

当前的人口统计和葡萄园

尚皮永现有人口 514 人（截至 2023 年），是一个小而热闹的村庄。该市占地约 572 公顷，其中约 72.5 公顷用于葡萄种植。葡萄园分为 14.3 公顷的霞多丽葡萄园、22.4 公顷的莫尼耶皮诺葡萄园和 35.8 公顷的黑皮诺葡萄园。这一分布显示了当地葡萄酒生产的多样性和丰富性。

葡萄栽培和香槟酒生产

香比永（Champillon）酒庄属于法国葡萄酒中的特级酒庄（Premier Cru villages）。 香槟酒这一分级反映了葡萄的品质和产区的声誉。香比永的葡萄园坐北朝南，海拔在 120 米至 250 米之间。这些因素确保了葡萄的良好光照和最佳成熟度。

Die Trauben aus Champillon werden mit einem hervorragenden Wert von 93% bewertet, was die hohe Qualität der Weine und 香槟酒 unterstreicht. Die Böden und das Klima der Region tragen zur Produktion von erstklassigen Weinen bei, die durch Konzentration und viel Extrakt bestechen. Die Weine sind bekannt für ihre Facettenreichheit und Komplexität.

香比永葡萄酒的特色

香比荣葡萄酒的特点不仅在于其品质，还在于其多样性和深度。单一品种葡萄酒，尤其是霞多丽、莫尼耶皮诺和黑皮诺葡萄酒，风味各异。从清新的果香到复杂浓郁的风味，应有尽有。得天独厚的地理位置和精心的酿酒工艺，使得香比露庄园的葡萄酒无论是纯酿还是混合酿造，都堪称一绝。

景点和当地特色

从尚皮永（Champillon）的最高处，尤其是从皇家香槟酒店（Hotel Le Royal Champagne）的露台上，马恩河谷（Marne Valley）和埃佩尔奈（Épernay）的美景尽收眼底。酒店本身也是葡萄酒爱好者和游客的热门目的地，是欣赏如诗如画的环境、了解当地葡萄酒和香槟文化的绝佳机会。

葡萄酒生产商和香槟酒厂

香比永拥有多家著名的葡萄种植园和香槟酒庄，它们以其品质和对地区葡萄酒生产的贡献而闻名。其中值得一提的有

• 罗杰-库隆香槟这是一家世代相传的家族企业，以生产高品质的香槟酒而闻名。库隆家族崇尚传统方法和有机种植技术。
• Pierre Gimonnet & Fils 香槟酒这家酒庄以其精准的工艺和创新的香槟酿造方法而闻名。其葡萄酒通常口感复杂，以平衡为特色。
• 埃格利-奥里耶香槟另一个杰出的香槟酒厂，以其浓郁而富有个性的香槟酒而闻名。Egly-Ouriet 非常重视葡萄的质量和工艺。

历史视角

几个世纪以来，香比永在香槟酒生产中一直扮演着重要角色。几个世纪以来，这里的葡萄种植者不断改进酿酒技术，使香槟区成为今天公认的顶级产区。香比荣的香槟酿造传统和技术体现在其葡萄酒的品质上，并得到了世界的认可。

摘要

Champillon 是香槟区香槟酒生产的杰出代表。凭借优越的地理位置、优质的葡萄和著名的香槟酒庄，该区不仅出产一流的葡萄酒，还拥有丰富的葡萄栽培传统和文化。从高处俯瞰，如诗如画的景色和一流的葡萄酒品质使香比荣成为香槟区重要的、有价值的地方。

 

 

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