1 2

Steder og ferier i Champagne

Næsten alle, der elsker Champagne vil på et tidspunkt få lyst til at besøge de bølgende bakker i hjertet af Frankrig, hvor de ædle vinstokke producerer deres gyldne saft. Denne maleriske region er kendt for sine fremragende vine og champagner, og det er en uforglemmelig oplevelse at rejse til den.

Ruten fra Saarbrücken til Reims er for eksempel fremragende udviklet og kan tilbagelægges på bare tre til fire timer. Denne rejse fører dig gennem landskaber, som er både imponerende og rolige for en tysk byboer. De bølgende bakker og brede marker i Champagne tilbyder en fascinerende kontrast til byens travlhed og inviterer dig til at åbne øjnene og nyde naturens ro.

Men steder og rejser til Champagne er ikke kun en berigelse for inkarnerede champagneelskere. Regionen byder på langt mere end bare førsteklasses mousserende vine. De maleriske omgivelser, de charmerende landsbyer og den historiske atmosfære gør hvert besøg til en særlig oplevelse. Det ville næsten være en synd at ignorere regionens mest værdifulde skat, champagne, men landskabets skønhed og charme og kulturen giver også mange grunde til at besøge den.

Når du planlægger din rejse, kan sæsonbetingede overvejelser spille en vigtig rolle. De forskellige årstider byder på forskellige oplevelser. Om foråret blomstrer vinstokkene, og landskabet er friskgrønt, mens sommeren giver mulighed for at nyde vinmarkernes frodige vækst og de mange festligheder. Efteråret er derimod en tid med strålende farver og høst, som giver et fascinerende indblik i vinproduktionen. Vinteren er en mere stille tid, hvor man kan opleve regionen i en mere rolig og kontemplativ atmosfære.

Disse årstider kan hjælpe dig med at vælge det bedste tidspunkt for dit besøg, afhængigt af hvilke aspekter af regionen, der interesserer dig mest. Uanset om du vil opleve de blomstrende vinmarker om foråret, de livlige sommerfestivaler, den farverige høstsæson eller det rolige vinterlandskab - hver årstid har sin egen charme.

I det hele taget er stederne og rejserne til Champagne en værdifuld oplevelse for alle sanser. Kombinationen af imponerende natur, fascinerende historie og muligheden for at smage den berømte champagne i dens hjemland gør denne region til en uforglemmelig destination. Det er værd at planlægge denne rejse godt og tage sig tid til at opdage regionens forskellige facetter. Champagne som du kan udforske i ro og mag.

Champagne måneder

Januar - februar - marts:
Kong Frost eller ofte bare Baron Drizzle regerer her. Vinbønderne bruger denne tid til at fejre. Vincent, vinmarkernes vogter, æres også, og en særlig højtidelig dag er dedikeret til ham.
April:
Vinteren er lige slut, og vinstokkene er allerede ved at komme til live igen. Saften skyder op i de beskårne grene, som nu bindes op en efter en. Over hele landet kan man se vinbønder udføre dette arbejde, som de helst ikke vil overlade til uerfarne hjælpere.
Maj:
De første varme solstråler. Nu skal de svage skud i vinmarkerne beskæres, så de stærke vinstokke får tilstrækkeligt med næring.
Juni-juli-august:
Den roligste tid på året! Det meste af arbejdet udføres nu af solen. Vinbønderne sørger bare for, at hver vinstok og hver gren får nok af den. Tid nok til at nyde glæderne ved den for det meste varme sommer.
September:
Høsten begynder og med den et travlt liv. I de bedste vinmarker med de mest værdifulde vinstokke går drueplukkerne gennem rækkerne med deres sakse, ligesom i gamle dage. "Fuldhøstere", som de normalt findes i industriel vindyrkning i dag, anses for at være upassende til dette arbejde.
Oktober:
Den gyldne måned. Mens druehøsten kun lige er ved at være slut i nogle vinmarker, er det hårdeste arbejde allerede begyndt i andre: De gamle vinstokke, som ofte har båret frugt i 40 år eller mere, beskæres for at give plads til ny vækst.
November og december:
Måneder dedikeret til pleje. Nu er det også tid til at beskytte jorden mod hård frost i de følgende måneder. Nogle steder plantes der særlige planteblandinger i rækkerne af vinstokke til dette formål. Men ofte skabes der også en varmepude til de følsomme rødder ved at sprede halm over vinstokkene.

Steder og rejser til en særlig champagnetur

Som du kan se, har hver årstid i Champagne sin charme. Vingårdene der er gæstfrie og tilbyder ofte nok programmer til den interesserede besøgende! Et af mange eksempler er vinproducenten A. Jacquart et fils. Et besøg her er især værd i høstsæsonen i september. Det kombinerer specialiseret viden med kulinariske lækkerier:

En kældertur i tre niveauer:

Maskinrum på første etage.
Oversigt over Udsmidning og doseringen på det andet niveau
Det tredje niveau omfatter en klassisk 4.000 kg "Vaslin" horisontal presse.
Samt en rundvisning i de rustfri ståltanke.
Et kort champagnekursus
En lækker frokost.

Men også mindre godser i byerne er et besøg værd. Her kan man ofte opdage fremragende champagner. Hvis du kan lide sådanne opdagelsesture, bør du ikke gå glip af Route de Champagne.