Jeaunaux Robin

Im kleinen Dorf Talus-Saint-Prix im Tal des Petit Morin, am südwestlichen Rand der Côte des Blancs, arbeitet Champagne Jeaunaux-Robin. Michel und Marie-Claude Jeaunaux gründeten das Haus 1964. Heute führen es Cyril und Clémence Jeaunaux-Robin. Cyril Jeaunaux stieß 1999 zum elterlichen Betrieb, nach einem BTS in Viticulture-Œnologie in Avize und einem Ingenieurdiplom in Agrarwissenschaften in Lyon. Angaben zum Gründungsjahr schwanken in den Quellen, 1964 nennen sowohl der Winzer selbst als auch der Guide Hachette.

Lagen, Reben und Arbeitsweise

Der Betrieb umfasst rund 5,7 Hektar, die Familie wohnt im Dorf. Andere Quellen nennen etwa 5 Hektar, die Fläche ist also nicht einheitlich belegt. Die Reben sind im Schnitt etwa 40 Jahre alt und stehen auf komplett nach Süden ausgerichteten Hängen. Es überwiegt Pinot Meunier, dazu kommen kleine Anteile Pinot Noir und Chardonnay. Die Böden bestehen aus Kreide, Ton und Feuerstein und unterscheiden sich damit von der reinen Kreide der nördlichen Côte des Blancs. Daher der Name der Cuvée Éclats de Meulière: Er bezieht sich auf die Böden aus kalkhaltigem Ton mit Feuerstein und Mühlsteinen.

“Cyril Jeaunaux stieß 1999 zum elterlichen Betrieb, nach einem BTS in Viticulture-Œnologie in Avize und einem Ingenieurdiplom in Agrarwissenschaften in Lyon.

Die Bewirtschaftung ist biologisch, dazu kommen biodynamische Methoden. Die Trauben werden von Hand gepresst und spontan mit natürlichen Hefen vergoren. Der Ausbau erfolgt in Stahltanks, gebrauchten Eichenfässern und glasiertem Beton.

Die Cuvées

Zum Sortiment zählen unter anderem Le Talus de Saint Prix, Éclats de Meulière, Fil de Brume, Les Grands Nots und Le Dessous de la Cabane. Der Extra Brut Le Talus de Saint Prix besteht aus 60 % Pinot Meunier, 30 % Pinot Noir und 10 % Chardonnay. Wine Enthusiast vergab dafür 92 Punkte und lobte den reifen, runden Charakter, der vom hohen Meunier-Anteil kommt. Les Marnes Blanches stammt von den ältesten Chardonnay-Reben des Dorfes, die 1987 gepflanzt wurden.

Besuch und Verkostung

Cyril Jeaunaux empfängt Gäste persönlich. Besuche sind nur nach Anmeldung möglich, im August bleibt das Haus geschlossen. Der Preis beträgt 12 Euro pro Erwachsenem. Er umfasst die Besichtigung des Betriebs und der Keller sowie eine Verkostung von drei Champagnern. Anfragen gehen an cyril@champagne-jr.fr oder telefonisch unter +33 (0)3 26 52 80 73.