Samppanjan etiketit
Champager-merkinnät
Merkinnät Samppanja vastaavat henkilökortteja,
jotka sisältävät tärkeitä tietoja, joita koskevat tiukat määräykset. Etiketissä kerrotaan esimerkiksi, mistä samppanjatalosta samppanja on peräisin ja minkä makuinen se on.
Samppanjaetiketit ilmestyivät alkeellisessa muodossa jo 1700-luvulla. Ne olivat harvoin muuta kuin paperilappuja, joihin oli liimattu niukasti käsin kirjoitettuja tietoja.
Noin vuonna 1820 ilmestyivät todelliset étiquettes-merkinnät, jotka ovat nykyiset
merkinnät olivat jo samankaltaisia. Pian tämän jälkeen kehittyi säännöllinen kilpailu, joka heijasti talon mainetta sekä kulttuuria ja taidetta etiketissä.
Vaikka samppanjamerkinnöissä on vielä nykyäänkin usein näitä kauniita piirteitä, ne ovat muuttuneet myös talojen vartioiduiksi "lipuiksi", joita puolustetaan jäljitelmiä vastaan kuluttajien suojelemiseksi.
Tarra yksityiskohtaisesti
Tämä esimerkki on etiketti kuuluisasta talosta Sisuskalut. Tämä Mumm-etiketti on peräisin Amerikan markkinoilta peräisin olevasta pullosta.
Nimitys "Champagne". Ilman sitä sisältö ei ole aitoa samppanjaa!
Tuotemerkki ja/tai yrityksen nimi mainitaan yleensä näkyvällä paikalla. Jotkin talot puolustavat myös tiettyjä värejä. Esimerkiksi Veuve Clicquot on helposti tunnistettavissa samppanjan etikettien oranssin värin ansiosta.
Tässä Mumm-etiketissä on sekä G. H. Mumm että Cordon Rouge -merkki kuuluisassa vinossa punaisessa nauhassa. Tämä näkyvä punainen nauha otettiin ensimmäisen kerran käyttöön vuonna 1876 tyylikkäinä silkkisilmukoina pullojen ympärillä. Vuonna 1883 etiketit merkittiin silmukoiden sijasta punaisella nauhalla. Punainen nauha oli symbolisesti peräisin ranskalaisesta Légion d'honneurista (kunniakirjasta).
- Kaupunki ja alkuperämaa Ranska
- Alkoholipitoisuus (10,5% ja 13% välillä).
- Pullon tilavuus
Vastaava amerikkalainen nestemäärä (US 1pint, 10 nesteunssia) on lueteltu tässä. Muunnettuna tämä pullo oli siis suunnilleen tyypillinen eurooppalainen standardipullo.
CIVC-valvontanumero on pakollinen tieto, joka alkaa kahdella kirjaimella ja jota seuraa moninumeroinen numero. Kirjaimet ovat lyhenteitä ja tarkoittavat
**N.M.
(négociant-manipulant)
Valmistanut samppanjatalo.
** M.A.
(merkin haltija)
Toissijainen tuotemerkki. Tämä samppanja oli
samppanjatalosta erityispullotuksena tai
private label -pullotuksesta esimerkiksi
toimitetaan ravintolaan tai lentoyhtiölle.
** R.M.
(récoltant-manipulant)
Valmistanut samppanjan viinintekijä omasta
Viiniköynnökset.
** R.C.
(récoltant-coopérateur)
Valmistanut samppanjan viinintekijä omasta
viiniköynnökset ja viininviljelijöiden osuuskunnan varastot.
** C.M.
(coopérative de manipulation)
Viininviljelijöiden osuuskunta oli vastuussa
vastaa pullotuksesta.
Myös makujen merkitseminen on erittäin tärkeää:
Extra Brut, Brut, Extra Dry, Sec, Demi-Sec.
(katso Annostus)
Samppanjapullon kaulan etiketti (tai olkapään etiketti) tunnetaan nimellä cravat tai collerette. Joskus siinä on talon nimi, vaakuna tai logo, samppanjan vuosikerta, talon perustamisvuosi tai ehkä jopa maininta tietyn kuningashuoneen virallisesta toimittajasta. Jotkin talot luopuvat myös kaulaetiketistä.
Samppanjan etiketeissä on usein myös lisätietoja.
Millésime Champagne etiketit
Vain yhden vuoden rypäleistä valmistettuja samppanjoja kutsutaan nimellä champpanja. Samppanja millésime.
vuosikerta, kuten 1990 on yleensä merkitty näkyvästi Jacquessonin samppanjan etikettiin. Vuosikerta on merkitty myös korkkiin (ks. myös korkki).
** Blanc de Blancs
Chardonnay-rypäleistä saatuun 100%:hen.
(Katso myös Blanc de Blancs).
** Blanc de Noirs
100%:hen, joka on valmistettu Pinot Noir- ja/tai Pinot Meunier -rypäleistä.
(Katso myös Blanc de Noirs).
** Viittaus Cru
Grand Cru- tai Premier Cru -viineillä tarkoitetaan kaikkein arvostetuimpia viinejä.
Champagnen alueen kohteet. Alueella on 17 Grand Crus -luokkaa (esim. Ambonnay, Avize, Aÿ, Bouzy, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Tours-sur-Marne) ja 41 Premier Crus -luokkaa (esim. Chouilly, HautvillersMareuil-sur-Aÿ; katso myös Cru).
Taiteelliset samppanjaetiketit
Talo Perrier-Jouët käyttää harmonisesti muotoiltua, läpinäkyvää etikettiä yhdessä pullon kuuluisien kehyskukkien (Fleur de Champagne) kanssa.
Ajoittain jotkut samppanjatalot muistavat historiallisia tapahtumia hyvin kauniissa etiketeissä. Tämä esimerkki on tunnetun samppanjatalon Lecerc Briantin etiketti.
Tässä esimerkissä kuuluisa samppanjatalo Deutz kunnioittaa legendaarista Orient Expressiä upealla etiketillä. Ei ihme, että etikettikeräilijöitä on niin paljon.
Myös Bruno Paillard:n taiteelliset samppanjaetiketit ovat elämys.