Label sampanye
Label
Label dari Sampanye setara dengan kartu identitas,
yang berisi informasi penting yang diatur oleh peraturan yang ketat. Misalnya, label memberi tahu Anda dari rumah mana sampanye itu berasal dan rasa apa yang dimilikinya.
Label muncul dalam bentuk primitif pada awal abad kedelapan belas. Jarang sekali ada yang lebih dari secarik kertas yang ditempelkan, berisi sedikit informasi tulisan tangan.
Sekitar tahun 1820, étiquettes yang sebenarnya muncul, yang memunculkan
label sudah menyerupai satu sama lain. Tak lama setelah itu, kompetisi reguler dikembangkan untuk mencerminkan reputasi rumah serta budaya dan seni dalam label.
Meskipun mereka masih sering menampilkan kualitas yang indah ini hari ini, label-label sampanye juga telah bermutasi menjadi 'bendera' rumah yang dijaga, yang dipertahankan dalam perang melawan imitasi untuk melindungi konsumen.
Label secara detail:
Contoh ini adalah label dari rumah Mumm yang terkenal. Label Mumm ini berasal dari botol dari pasar Amerika.
* Sebutan 'Champagne'. Tanpa itu, isinya bukanlah sampanye yang sesungguhnya!
* Merek dan/atau nama perusahaan pada umumnya ditampilkan dalam posisi yang menonjol.
rumah terdaftar. Warna-warna tertentu juga dipertahankan oleh sebagian rumah. Merek Veuve Clicquot, misalnya, mudah dikenali dari warna oranye khusus pada labelnya.
Pada label dari Mumm ini, Anda dapat melihat nama G. H. Mumm dan merek Cordon Rouge dalam pita merah diagonal yang terkenal. Pita merah yang menonjol ini pertama kali diperkenalkan pada tahun 1876 sebagai lilitan sutra yang elegan di sekeliling botol. Pada tahun 1883, alih-alih loop, pita merah ditambahkan ke label. Pita merah secara simbolis berasal dari Légion d'honneur (Legiun Kehormatan) Prancis.
* Kota serta negara asal Prancis.
*Kandungan alkohol (antara 10,5% dan 13%).
*Volume botol.
Volume cairan Amerika yang sesuai (US 1pint, 10 ons cairan) tercantum di sini. Jika dikonversikan, botol ini kira-kira merupakan 'botol normal' khas Eropa.
*Nomor kontrol CIVC sebagai informasi wajib, yang diawali dengan dua huruf dan diikuti dengan angka multi-digit. Huruf-huruf tersebut adalah singkatan dan artinya:
**N.M.
(négociant-manipulant)
Disiapkan oleh rumah sampanye.
** M.A.
(marque d'acheteur)
Merek sekunder. Sampanye ini adalah
dari Champagne House sebagai pembotolan khusus atau
Pengisian label pribadi untuk, misalnya, sebuah
restoran atau maskapai penerbangan.
** R.M
(récoltant-manipulant)
Disiapkan oleh pembuat anggur sampanye dari miliknya sendiri
Tanaman merambat.
** RC
(récoltant-coopérateur)
Disiapkan oleh pembuat anggur sampanye dari miliknya sendiri
tanaman merambat dan stok koperasi petani anggur.
** C.M.
(koperasi manipulasi)
Koperasi petani anggur bertanggung jawab atas
Mengisi bertanggung jawab.
* Juga sangat penting untuk memberi label rasa:
Extra Brut, Brut, Extra Kering, Sec, Demi-Sec
(lihat Dosis)
Label leher (atau label bahu) botol sampanye disebut cravate atau collerette. Kadang-kadang menunjukkan nama rumah, lambang atau logo rumah, tahun pembuatan sampanye, tahun pendirian rumah, atau mungkin catatan sebagai pemasok resmi rumah kerajaan tertentu. Sebagian rumah juga tidak memberikan label leher.
Selain itu, label sampanye sering kali berisi informasi tambahan seperti:
* Millésime
Champagne yang dibuat dari anggur hanya dari satu tahun disebut sebagai "champagne". Sampanye millésime (lihat juga sampanye vintage).
Vintage, seperti 1990 pada label sampanye dari rumah Jacquesson ini, umumnya tercantum dalam posisi yang menonjol. Selain itu, tahun panen dicatat pada gabus (lihat juga Cork).
** Blanc de Blancs
Diperoleh 100% dari anggur Chardonnay.
(Lihat juga Blanc de Blancs).
** Blanc de Noirs
Dibuat untuk 100% dari anggur Pinot Noir dan/atau Pinot Meunier.
(Lihat juga Blanc de Noirs).
** Referensi ke Cru
Grand Cru atau Premier Cru mengindikasikan yang paling dihargai
Kebun anggur Champagne. Ada 17 Grand Crus (misalnya Ambonnay, Avize, Aÿ, Bouzy, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Tours-sur-Marne) dan 41 Premier Crus (misalnya Chouilly, Hautvillers, Mareuil-sur-Aÿ; lihat juga Cru).
** Label artistik
Rumah Perrier-Jouët menggunakan label transparan yang berbentuk harmonis, yang saling berinteraksi dengan bunga-bunga pembingkai yang terkenal pada botol (Fleur de Champagne).
Terkadang, beberapa rumah sampanye memperingati keadaan bersejarah dalam label yang sangat indah. Contoh ini adalah label dari rumah sampanye terkenal, Lecerc Briant (klik pada label untuk memperbesar).
Dalam contoh ini, Champagne House Deutz yang terkenal memperingati Orient Express yang legendaris dalam label yang fantastis. Tidak heran ada banyak kolektor label (label bisa diperbesar dengan mengkliknya).
Label artistik rumah Bruno Paillard juga merupakan pengalaman:
Tautan ke label-label House of Paillard
ke bagian atas halaman