Brut Impérial

Der Brut Impérial ist seit 1869 der Leitchampagner von Moët & Chandon und gilt als meistverkaufter Champagner der Welt. Seine Konstanz ist Handwerk: Über 200 verschiedene Weine fließen in die Assemblage, 20 bis 30 % davon sind Reserveweine, die Reife, Komplexität und einen gleichbleibenden Stil sichern.

In der Nase treffen weißfleischige Früchte auf Zitrus. Am Gaumen ist er ausgewogen, großzügig und knackig, mit leuchtender Frucht und einer eleganten Reife im Hintergrund. Das macht ihn vielseitig: Er begleitet einen Abend vom Aperitif bis zum Dessert, passt zu Sushi und zu weißen Früchten, etwa einer Tarte mit weißem Pfirsich. Servieren Sie ihn bei 8 bis 10 °C in einem Weißweinglas oder einem Tulpenglas, damit sich Frucht und Perlage gut zeigen.