Krug Champagne

Krug Champagne: Een meesterwerk van Champagnekunst

Stichting en geschiedenis

Die Geschichte des Champagnerhauses Krug beginnt im Jahr 1843, als Johann-Joseph Krug, ein gebürtiger Mainzer, das Unternehmen in Reims, Frankreich, gründete. Johann-Joseph Krug, der zuvor bei Jacquesson & Fils, einem renommierten Champagnerhaus, tätig war, entschloss sich, seine Vision von einem außergewöhnlichen Champagne zu verwirklichen. Mit einem tiefen Verständnis für Weinbau und eine Leidenschaft für Qualität schuf er eine Marke, die bis heute als Synonym für Luxus und Exzellenz gilt.

Johann-Joseph Krug richtte zich vanaf het begin op de hoogste kwaliteit en innovatie. Hij introduceerde de gewoonte om de basiswijnen te laten rijpen in kleine eiken vaten om ze extra diepte en complexiteit te geven. Deze traditie wordt vandaag de dag nog steeds in ere gehouden en is een essentieel onderdeel van de Krug filosofie.

In de loop der jaren groeide het bedrijf en verwierf het internationale bekendheid. Na de dood van Johann-Joseph Krug nam zijn zoon Paul Krug het bedrijf over en zette het succesvol voort. Onder zijn leiding werd Krug Champagne een van de meest gerespecteerde champagnemerken ter wereld.

Eigendom en beheer

Vandaag de dag maakt Krug Champagne deel uit van de LVMH Group (Moët Hennessy Louis Vuitton), een van 's werelds grootste groepen op het gebied van luxegoederen. Ondanks de verandering van eigenaar, blijft Krug een familiebedrijf in de geest, toegewijd aan het behoud van zijn tradities en waarden. Rémi Krug, een afstammeling van de oprichter, heeft een cruciale rol gespeeld bij het handhaven van hoge kwaliteitsnormen en voortdurende innovatie. De huidige keldermeester, Eric Lebel, zet deze traditie voort met grote zorg en toewijding.

Productie en filosofie

Krug Champagne staat bekend om zijn traditionele en ambachtelijke benadering van de champagneproductie. Elk jaar worden er ongeveer 500.000 flessen geproduceerd, waarbij elke fles getuigt van de toewijding en expertise van het huis. Een uniek kenmerk van de Krug champagnes is de rijping van de basiswijnen in houten vaten van ongeveer 35 jaar oud. Deze methode, die vandaag de dag zeldzaam is geworden, geeft de wijnen een uitzonderlijke diepte en complexiteit.

Een ander kenmerk van Krug champagne is de lange rijpingsperiode. De wijnen worden pas verkocht als ze klaar zijn om te drinken. Toch raadt Krug aan om de flessen na aankoop nog minstens een jaar te laten rusten. Door deze extra rijpingsperiode kan de champagne zijn karakteristieke smaken ontwikkelen en een harmonieus evenwicht bereiken. Verse wijnen kunnen een sterke zuurgraad hebben, die milder en ronder wordt bij een goede rijping.

Bekendste Krug Champagne

Een van de beroemdste en meest prestigieuze champagnes van Krug Champagne is de "Krug Grande Cuvée". Deze champagne, die wordt beschouwd als het vlaggenschip van het huis, is een meesterlijke blend van meer dan 120 wijnen uit meer dan tien verschillende jaargangen. Elke fles Grande Cuvée is het resultaat van een complex en nauwgezet mengproces met als doel een champagne te creëren met een ongeëvenaarde finesse en elegantie.

Een ander hoogtepunt in de Krug collectie is de "Clos du Mesnil". Deze mono-cru champagne, een Blanc de Blancs, is afkomstig van één ommuurd perceel in de beroemde wijngaard Le Mesnil-sur-Oger. De Clos du Mesnil werd voor het eerst op de markt gebracht vanaf het wijnjaar 1979 en heeft zich sindsdien gevestigd als een van de beste champagnes ter wereld. De wijnstokken van deze enkele wijngaard profiteren van de uitzonderlijke klimatologische omstandigheden en het unieke terroir, wat resulteert in een champagne van uitzonderlijke zuiverheid en mineraliteit.

Neben dem Clos du Mesnil hat Krug einen weiteren Mono-Cru-Champagner im Portfolio: den „Clos d’Ambonnay“. Dieser Champagner, der zu 100 % aus Pinot Noir hergestellt wird, stammt aus einer kleinen, ummauerten Parzelle in Ambonnay, einer der renommiertesten Pinot Noir-Lagen der Champagne. Der erste Jahrgang des Clos d’Ambonnay wurde 1995 produziert, und der Champagner gilt heute als einer der exklusivsten und teuersten auf dem Markt. In Gourmet-Restaurants kann eine Flasche bis zu 4.500 € kosten, was seine Seltenheit und Exklusivität unterstreicht.

Actuele informatie over wijngaarden en hoofdkantoren

Vandaag de dag cultiveert het Champagnehuis Krug een groot aantal wijngaarden op enkele van de beste locaties in de Champagne. De totale oppervlakte van de wijngaarden die Krug gebruikt is ongeveer 20 hectare. Deze wijngaarden zijn verdeeld over verschillende Premier Cru en Grand Cru locaties, waaronder Le Mesnil-sur-Oger en Ambonnay, die bekend staan om hun uitstekende omstandigheden.

Het hoofdkantoor van Krug Champagne is nog steeds gevestigd in Reims, waar het bedrijf zijn historische hoofdkantoor heeft. Het pand omvat het oorspronkelijke gebouw dat Johann-Joseph Krug kocht, maar ook moderne faciliteiten die voldoen aan de hedendaagse eisen voor de productie van champagne. De combinatie van traditie en moderniteit staat centraal in de filosofie van Krug en wordt weerspiegeld in zowel de productiemethoden als de architectuur van het pand.

Historische ontwikkeling en mijlpalen

Sinds de oprichting heeft Krug talloze mijlpalen bereikt die zijn positie als toonaangevend champagnehuis hebben verstevigd. Een van de belangrijkste mijlpalen was de lancering van de Krug Grande Cuvée in 1971, die wordt beschouwd als de signature cuvée van Krug. Deze champagne werd ontwikkeld om de unieke stijl en filosofie van het huis te vertegenwoordigen en wordt sindsdien continu geproduceerd.

Een andere belangrijke mijlpaal was de overname door de LVMH Group in 1999, waardoor Krug Champagne zijn middelen kon uitbreiden en zijn wereldwijde aanwezigheid kon versterken zonder zijn traditionele waarden en kwaliteitsnormen te verwaarlozen.

Die Einführung des Krug Clos du Mesnil im Jahr 1986 und des Clos d’Ambonnay im Jahr 2007 sind weitere herausragende Ereignisse in der Geschichte des Hauses. Diese Champagner haben sich als Ikonen der Krug-Kollektion etabliert und tragen wesentlich zum Ruf des Hauses als Hersteller von Luxuschampagner bei.

Toekomstperspectieven en innovaties

Krug Champagne blijft een symbool van uitmuntendheid en innovatie in de wereld van champagne. Het Huis zet zich voortdurend in om zijn tradities te behouden en tegelijkertijd nieuwe wegen in te slaan. Dit wordt weerspiegeld in de constante verbetering van de wijngaardpraktijken, de evolutie van de keldertechnieken en de introductie van nieuwe cuvées die het erfgoed van het Huis eren en tegelijk nieuwe normen stellen.

Een voorbeeld van de innovatieve geest van Krug is de introductie van de Krug ID. Elke fles Krug Champagne heeft een uniek identificatienummer waarmee consumenten gedetailleerde informatie kunnen krijgen over de specifieke blend, het jaar van botteling en de aanbevolen drinkleeftijd. Deze transparantie is een verder teken van de inzet van Krug om zijn klanten een ongeëvenaarde champagne-ervaring te bieden.

Samengevat is Krug champagne een onvergelijkbare Champagnehuis gekenmerkt door zijn diepgewortelde traditie, zijn onwrikbare toewijding aan kwaliteit en zijn vermogen tot innovatie. Met een rijke geschiedenis, iconische champagnes en een heldere blik op de toekomst blijft Krug Champagne een baken van uitmuntendheid in de wereld van champagne.