香槟酒庄

香槟区葡萄酒（Coteaux Champenois）是香槟区静止葡萄酒的官方名称或法定产区。与香槟区的葡萄树不同，香槟区葡萄树的价格不受任何官方规定的约束（因此，葡萄树的价格通常较低）。有时（经过官方认证后），它们后来也会作为香槟酒生产的（储备）葡萄酒而被估价。香槟区葡萄酒（Coteaux Champenois）包括红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。它们通常来自著名的产区，如安博奈（Ambonnay）、布兹（Bouzy）、库米耶（Cumières）或韦尔图斯（Vertus）。这些葡萄酒每年的产量只有 100 万瓶左右。

与法国其他著名的葡萄种植区相比，香槟区酿造红葡萄酒或香槟红葡萄酒的酒庄由于地处北部，在气候上处于劣势。然而，只要大自然在某些年份给予葡萄园异常充足的日照，香槟区的酿酒师们也能酿造出美妙的红葡萄酒。每隔两三年（有时甚至是十年），酒窖主人就能得到这样的葡萄。因此，一些酒庄也会偶尔酿造一些数量相对较少的红葡萄酒，甚至会让一些勃艮第或波尔多的忠实拥趸感到惊叹。例如，产自布西（Bouzy）特级产区的布西红葡萄酒（Bouzy Rouge）被认为是法国国王路易十四最喜爱的红葡萄酒。

值得注意的是，虽然著名的 Rosé des Riceys 也是香槟区的静止葡萄酒，但它并不是香槟区葡萄酒。

 

 

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