Chateau de Bligny 香槟

布莱尼城堡香槟：香槟的传承

Das Château de Bligny 香槟酒 ist ein beeindruckendes Anwesen, das sich majestätisch über dem Dorf Bligny erhebt und auf den Fundamenten einer feudalen Burg errichtet wurde. Diese Burg gehörte einst dem Marquis de Dampierre, der das Anwesen 1773 erwarb, um dort der Jagd auf Wölfe nachzugehen. Im 19. Jahrhundert wurde das Anwesen durch den Bau eines Turms und zusätzlicher Flügel erweitert.

历史悠久的城堡

Château de Bligny 香槟酒庄坐落在一座小山脚下，村落和 Landion 河谷的美景尽收眼底。兰迪翁河是一条小河，发源于酒庄酒窖的正下方，至今仍为酒庄提供淡水。城堡宏伟的正门可以追溯到 1770 年拆除的封建城堡，具有路易十三时期的风格。大门上装饰着丰富的葡萄和葡萄藤雕塑。

布莱尼葡萄栽培的起源

布莱尼（Bligny）香槟区的葡萄园历史悠久，可以追溯到中世纪。丹皮埃尔侯爵（Marquis de Dampierre）是一位重要的地主，也是布莱尼玻璃厂的所有者，他住在城堡里，并拥有周围的葡萄园。这些葡萄园主要用于酿造侯爵自用的葡萄酒，尽管当时的葡萄酒大多还是静止的。

悲惨事件与重建

1871 年，丹皮埃尔侯爵的儿子在战争中阵亡，这给他的家族带来了沉重的打击。这对家族来说是一个沉重的打击，于是决定将铁路线穿过附近的奥布河畔巴尔（Bar-sur-Aube），而不是经过布利尼香槟区，这导致玻璃厂搬迁到了巴尔（Bar）。此外，葡萄根瘤蚜的侵袭使布利尼的葡萄种植几乎陷入停滞。

卡夏尔男爵领导的文艺复兴时期

十九世纪初，城堡成为卡夏尔男爵（Baron de Cachard）的财产，重建工作由此开始。路易十八将他提升为贵族，并授予他男爵头衔。卡夏尔男爵意识到了该地区的潜力，决定种植大片葡萄园。他还收购了始建于 1000 年左右的前圣欧拉丽修道院的葡萄园。他种植和收购的葡萄园如今构成了布莱尼城堡香槟酒庄。他的努力为自己赢得了 "酿酒绅士 "的美誉。

20 世纪的酒庄

1930 年，布莱尼酒庄的葡萄园占地 44 公顷。第二次世界大战结束后，一位来自图尔（Tours）的绅士勒费尔（Lefèvre）先生买下了酒庄，以扩大香槟酒的生产范围。然而，他的计划并没有完全实现，酒庄被瓜分了。1952 年，洛林家族收购了几块葡萄园，并于 1954 年进行了重新种植。

现代发展与重生

In den letzten Jahrzehnten erlebte das Château de Bligny Champagner eine bemerkenswerte Wiedergeburt, die durch erhebliche Investitionen in die Produktionsanlagen ermöglicht wurde. Das Schloss selbst wurde liebevoll restauriert und ist seit 1999 für die Öffentlichkeit zugänglich. Besucher können das historische Anwesen besichtigen, das ein bedeutendes architektonisches und weinbauliches Erbe darstellt. Die Ess- und Empfangsräume haben ihre dekorativen Holzarbeiten und bemalten Decken mit Putten und Amoretten bewahrt. Eine herausragende Sammlung von tausend Champagnergläsern, darunter Stücke von Lalique und Daum, erinnert an die Zeit, als das Dorf Bligny bis 1881 die Heimat einer der größten Kristallglashütten der Aube war.

今天的布莱尼城堡香槟酒庄

如今，布莱尼城堡已成为香槟区最著名的葡萄酒庄园之一。葡萄园占地面积很大，得益于该地区优越的气候和地质条件。酒庄出产的各种香槟酒以其优质和优雅而闻名。

该酒庄最著名的香槟是 Château de Bligny Brut品牌的杰出代表。这款香槟的特点是细腻的泡沫、柑橘类水果的复杂香气、白色花朵和一丝奶油蛋糕的香气。它采用传统方法酿制，在酒庄的酒窖中陈酿数年后才上市销售。

现有葡萄园和总部

如今，布莱尼香槟酒庄的葡萄园占地约30公顷，主要种植黑比诺、霞多丽和莫尼耶比诺等葡萄品种。这些经典的香槟葡萄品种在该地区的白垩质土壤中生长得特别茂盛，造就了葡萄酒的高品质。

Der Hauptsitz des Château de Bligny befindet sich nach wie vor im historischen Schloss, das sich durch seine prächtige Architektur und seine reiche 历史 auszeichnet. Das Schloss ist nicht nur ein Ort der Produktion, sondern auch ein Zentrum der Gastfreundschaft. Besucher können an Führungen durch die Weinberge und Keller teilnehmen und dabei mehr über die Kunst der Champagnerherstellung erfahren.

未来计划

对游客来说，计划中的 "葡萄园"（Clos）是一个特别的亮点，它将在布莱尼城堡广阔的土地上建成，四周被围墙环绕。在这个 "Clos "中，游客可以近距离体验葡萄树生长的各个阶段，深入了解葡萄种植者的工作。

结论

布莱尼香槟酒庄（Château de Bligny Champagne）是葡萄栽培传统与现代相结合的典范。它以其悠久的历史、一流的葡萄酒和令人印象深刻的庄园吸引着世界各地的葡萄酒爱好者。对品质的追求和对文化遗产的保护，使布莱尼香槟酒庄成为了法国葡萄酒文化的杰出代表。 香槟区 是每位葡萄酒爱好者的必备之选。