Chateau de Bligny samppanja
DHänen upea kiinteistönsä, josta on näkymät kylään, rakennettiin feodaalilinnan perustuksille markiisi de Dampierren toimesta, joka osti kiinteistön vuonna 1773 metsästäessään susia. Torni ja siivet lisättiin 1800-luvulla.
Chateau de Bligny Samppanja istuu tukevasti kukkulan juurella, josta on näkymät kylään ja Landionin laaksoon, jonka lähde sijaitsee Châteaun kellareiden alla ja antaa vettä tänäkin päivänä. Châteaun pääportti on peräisin entisestä feodaalilinnasta, joka purettiin vuonna 1770, ja se on Ludvig XIII -tyylinen, ja siinä on hienoja viinirypäleitä ja viiniköynnöksiä esittäviä veistoksellisia koristeita.
Blignyn rinteillä on viljelty viiniköynnöksiä jo vuosisatojen ajan. Blignyn lasitehtaan omistanut markiisi de Dampierre asui kylän sydämessä sijaitsevassa linnassa. Hän omisti myös ympäröivät rinteet. Viinitarhoista saatiin hänen henkilökohtaista viininkulutustaan varten viiniä, ja viini oli enimmäkseen tislattua.
Vuonna 1871 markiisi de Dampierre menetti poikansa, joka kaatui rintamalla. Toisin kuin joissakin suunnitelmissa, rautatie ei kulkenut Blignyn vaan Bar-sur-Auben kautta. Siksi lasitehdas siirrettiin Bariin. Filloxera aiheutti Blignyn viinitarhojen kuoleman.
Uudelleenrakentaminen alkoi 1800-luvun alussa, kun linna luovutettiin paroni de Cachardille. Ludvig XVIII oli tehnyt hänestä aatelismiehen ja antanut hänelle paronin arvonimen. Paroni de Cachard antoi kartanolle uuden elämän viinitilana: hän päätti istuttaa suuren viinitarhan, mikä toi hänelle lempinimen "herrasmies-viinintekijä". Paroni de Cachard oli tietoinen alueen viinien hyvästä maineesta. Hän oli ostanut myös Sainte Eulalien entisen luostarin viinitarhat, joka oli perustettu kylään noin vuonna 1000. Hänen istuttamansa ja ostamansa viinitarhat muodostavat nykyään Château de Blignyn tilan.
Vuonna 1930 viinitarhoja oli neljäkymmentäneljä hehtaaria. Sodan jälkeen tilan osti Toursista kotoisin oleva herra Lefèvre, joka halusi lisätä kuohuviinivalikoimaansa samppanjaa. Hänen suunnitelmansa eivät toteutuneet, ja kiinteistö jaettiin. Vuonna 1952 Lorinin perhe osti viinitarhat useilta palstoilta ja istutti ne uudelleen vuonna 1954.
Nyt olemme todistamassa Chateau de Bligny Champagnen uudelleensyntymää, sillä tuotantolaitoksiin on tehty suuria investointeja, ja linna on kunnostettu upeasti. Kunnostettu Château on ollut 1999 avoin yleisölle.
Voit vierailla talossa, jolla ja sen mailla on suuri historiallinen, arkkitehtoninen ja viininviljelyperintö. Ruokailu- ja vastaanottohuoneet ovat säilyttäneet koristeelliset puutyöt ja putteilla ja kuppiloilla maalatut katot. Tuhannen samppanjalasin, muun muassa Laliquen ja Daumin, upea kokoelma muistuttaa siitä, että kylässä toimi vuoteen 1881 asti yksi Aube-joen suurimmista kristallilasitehtaista. Kellarit on merkitty "Champagne Tourist Trail" -merkinnällä, ja vierailijat voivat ihailla upeita uusgoottilaisia lasimaalauksia.
Uusin suunnitelma on rakentaa uusi hotelli linnan laajalle alueelle. Samppanja harvinainen "clos" (muurien ympäröimä viinitarha). "Kaapissa" kävijät voivat seurata viiniköynnösten kasvun eri vaiheita.
Osoite:
SAMPPANJA CHATEAU DE BLIGNY
69, Avenue de Champagne
10200 BLIGNY Ranska
Puhelin: (33) 3 25 27 40 11
Faksi: (33) 3 25 27 04 52
Sähköposti: contact@champagnechateaudebligny.com
web: www.champagnechateaudebligny.com