Chateau de Bligny pezsgő
DA falura néző csodálatos birtokot a feudális kastély alapjaira építette Dampierre márki, aki 1773-ban vásárolta meg a birtokot, hogy farkasokra vadásszon. A tornyot és a szárnyakat a 19. században építették hozzá.
Az Chateau de Bligny Pezsgő a falura és a Landion völgyére néző domb lábánál fekszik, amelynek forrása a Château pincéi alatt található, és ma is vizet szolgáltat. A kastély főkapuja az 1770-ben lerombolt egykori feudális kastélyból származik, és XIII. Lajos stílusában készült, szőlő és szőlőtőkék finom szobrászati díszítéseivel.
Bligny lejtőin évszázadok óta termesztik a szőlőt. A falu szívében lévő kastélyban lakott Dampierre márki, aki a Bligny-i üveggyár tulajdonosa volt. A környező lejtők is az övéi voltak. A szőlőültetvények a személyes borfogyasztását biztosították, és a bor többnyire csendes volt.
1871-ben Dampierre márki elvesztette fiát, aki a fronton esett el. Egyes tervekkel ellentétben a vasút nem Bligny-n, hanem Bar-sur-Aube-on keresztül vezetett. Az üveggyárat ezért Barba helyezték át. A filoxéra a bligny-i szőlőültetvények halálhírét keltette.
Az újjáépítés a 19. század elején kezdődött, amikor a kastélyt Cachard bárónak adták. XVIII. Lajos nemessé tette és bárói címet adott neki. Baron de Cachard új életet adott a birtoknak mint szőlőskertnek: úgy döntött, hogy nagy szőlőültetvényt telepít, amiért az "úri borász" becenevet kapta. Cachard báró tisztában volt a régió borainak jó hírnevével. Megvásárolta a faluban 1000 körül alapított egykori Sainte Eulalie perjelség szőlőültetvényeit is. Az általa telepített és megvásárolt szőlőültetvények ma a Château de Bligny birtokot alkotják.
1930-ban a szőlőültetvények területe negyvennégy hektár volt. A háború után a birtokot egy tours-i úr, Lefèvre úr vásárolta meg, aki pezsgővel akarta bővíteni pezsgőkínálatát. Tervei nem valósultak meg, és a birtokot felosztották. 1952-ben a Lorin család több parcellában megvásárolta a szőlőt, és 1954-ben újratelepítette.
Most az Chateau de Bligny Champagne újjászületésének lehetünk tanúi, mivel a termelési létesítményekbe nagy összegeket fektettek be, és a kastélyt nagyszerűen felújították. A felújított kastélyt 1999 a nyilvánosság számára nyitva áll.
Meglátogathatja a házat, amely a hozzá tartozó földterületekkel együtt nagy történelmi, építészeti és szőlészeti örökséggel rendelkezik. Az ebédlő és a fogadószoba megőrizte díszes faborításait és a puttókkal, valamint kupidókkal festett mennyezetét. Az ezer pezsgőspohárból álló kiemelkedő gyűjtemény, köztük Lalique és Daum darabjai emlékeztetnek arra, hogy a falu 1881-ig az Aube egyik legnagyobb kristályüveggyárának adott otthont. A pincék a "Champagne Tourist Trail" felirattal vannak ellátva, és a látogatók megcsodálhatják a csodálatos neogótikus ólomüveg ablakokat.
A legújabb terv egy új szálloda építése a kastély hatalmas területén. Pezsgő ritka "clos" (fallal körülvett szőlőskert). A "szekrény" lehetővé teszi a látogatók számára, hogy megtapasztalják a szőlő növekedésének különböző szakaszait.
Cím:
PEZSGŐ CHATEAU DE BLIGNY
69, Avenue de Champagne
10200 BLIGNY Franciaország
Telefon: (33) 3 25 27 40 11
Fax: (33) 3 25 27 04 52
eMail: contact@champagnechateaudebligny.com
web: www.champagnechateaudebligny.com