Henri Abelé Шампанско

Henri Abelé Champagner, gegründet im Jahr 1757

Théodore Van der Veken aus Lüttich, ist das drittälteste noch existierende Къща за шампанско mit Sitz in Реймс. Die Anfänge der Champagnerproduktion waren stark mit den Mönchen der Abtei von Hautvilliers verbunden, die die Champagnerflaschen im Sand vergruben, damit sich das Hefedepot in den Flaschenhälsen ablagern konnte. Ein bedeutender Fortschritt in der Champagnerherstellung war die Erfindung des klassischen Rüttelpultes im Jahr 1834, an der Antoine de Müller von Henri Abelé beteiligt war, ebenso wie die Witwe Clicquot-Ponsardin.

Antoine de Müller erhielt ab 1837 Unterstützung von seinem Schwiegersohn und Neffen Francois Abelé, der fünf Jahre später seine eigene Marke gründete. Sein Sohn Henri Abelé setzte das Erbe fort und erfand 1884 die Gefriertechnik beim Изхвърляне на. Diese beiden Innovationen revolutionierten die Champagnerherstellung grundlegend. Die Philosophie des Hauses Henri Abelé Шампанско, den bestmöglichen Champagner aus den Weinen jedes Jahrgangs zu kreieren, wurde über 250 Jahre hinweg von Generation zu Generation weitergegeben.

Das Champagnerhaus konnte im Laufe seiner Geschichte eine illustre Kundschaft gewinnen. Dazu zählte der deutsche Königshof zu Beginn des 19. Jahrhunderts sowie der spanische Hofadel zu Zeiten Alfons XIII. Die Wertschätzung für die Spitzenprodukte des Hauses zeigt sich auch in der Verwendung des „lächelnden Engels“ der Kathedrale von Reims auf ihren Etiketten. Heute gehört Henri Abelé Champagner mit einer Jahresproduktion von insgesamt 400.000 Flaschen zu den kleinen, aber angesehenen Champagnerhäusern.

Die Marke Henri Abelé verteidigt leidenschaftlich die wahre Fähigkeit Frankreichs zu erfinden und zu inspirieren. Mit tiefem Respekt für seine Wurzeln hält Maison Henri Abelé Champagner die französischen Traditionen in Harmonie mit den kreativsten Lebensweisen lebendig. Als stolzer Verfechter des französischen Flairs und der Authentizität ist das Haus ein mutiger und optimistischer Botschafter des französischen schlagenden Herzens in der ganzen Welt.

Historie und Entwicklung

Théodore Van der Veken gründete das Haus Henri Abelé zu einer Zeit, als die Champagnerproduktion noch in den Kinderschuhen steckte. In den frühen Jahren des Champagnerhauses war die Methode, Champagnerflaschen im Sand zu vergraben, um das Hefedepot abzulagern, eine der wenigen Techniken, die zur Verfügung standen. Die Einführung des Rüttelpultes durch Antoine de Müller im Jahr 1834 stellte einen bedeutenden technologischen Fortschritt dar, der die Champagnerherstellung effizienter und qualitativ hochwertiger machte.

Die Unterstützung von Francois Abelé, der 1842 seine eigene Marke gründete, und die späteren Innovationen seines Sohnes Henri Abelé, wie die Erfindung der Gefriertechnik beim Degorgieren im Jahr 1884, trugen wesentlich zur Reputation und Qualität des Champagnerhauses bei. Diese technischen Fortschritte ermöglichten eine präzisere Kontrolle über den Degorgierungsprozess und trugen zur Reinheit und Klarheit des Champagners bei.

Henri Abelé Champagner war bekannt für seine Verbindungen zu europäischen Königshäusern, was den Status und die Anerkennung des Hauses in der Elite-Gesellschaft unterstrich. Die Marke konnte sich durch ihre Innovationskraft und ihre Verpflichtung zur Qualität einen Namen machen, der bis heute Bestand hat.

Der bekannteste Champagner des Hauses

Zu den bekanntesten Champagnern von Henri Abelé Champagner zählt der „Sourire de Reims,“ benannt nach dem ikonischen „lächelnden Engel“ der Kathedrale von Reims. Dieser Champagner, der oft als das Flaggschiff des Hauses angesehen wird, verkörpert die Tradition und die Exzellenz, die Henri Abelé auszeichnen. Der Sourire de Reims ist ein Ausdruck des jahrhundertealten Erbes und der Handwerkskunst, die das Haus seit seiner Gründung prägen.

Актуална информация за лозя и седалища

Heute erstrecken sich die Weinberge von Henri Abelé Champagner über einige der renommiertesten Lagen in der Champagne-Region. Das Haus bewirtschaftet sowohl eigene Weinberge als auch solche, die in Partnerschaft mit langjährigen Winzern gepflegt werden. Die genaue Rebfläche variiert, aber die Qualität und der sorgfältige Umgang mit den Trauben bleiben konstant. Der Sitz des Hauses befindet sich nach wie vor in Reims, einer Stadt, die tief in der Geschichte und Kultur der Champagnerherstellung verwurzelt ist.

Реймс, das Herz der Champagne-Region, bietet nicht nur eine reiche historische Kulisse, sondern auch ideale Bedingungen für die Produktion von Champagner. Das Terroir, geprägt von Kreideböden und einem gemäßigten Klima, trägt wesentlich zur Einzigartigkeit und Qualität der Trauben bei, die für Henri Abelé verwendet werden.

Maison Henri Abelé bleibt auch heute ein Beispiel für die perfekte Verbindung von Tradition und Innovation. Das Haus hält an den bewährten Methoden fest, die seit Jahrhunderten gepflegt werden, während es gleichzeitig offen für neue Techniken und Ansätze in der Weinherstellung ist. Dieser Balanceakt ermöglicht es Henri Abelé, weiterhin exzellenten Champagner zu produzieren und sich in der sich ständig weiterentwickelnden Welt der Champagnerherstellung zu behaupten.

In der modernen Champagnerwelt steht Henri Abelé Champagner als Symbol für beständige Qualität und die Fähigkeit, mit der Zeit zu gehen, ohne die eigenen Wurzeln zu vergessen. Das Haus pflegt enge Beziehungen zu seinen Winzern und Partnern, um sicherzustellen, dass jede Flasche Champagner die höchsten Standards erfüllt.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Henri Abelé Champagner nicht nur ein historisches Erbe, sondern auch ein lebendiges Beispiel für die fortwährende Exzellenz in der Champagnerherstellung darstellt. Mit einer beeindruckenden Geschichte, renommierten Produkten und einem festen Sitz in Reims bleibt das Haus ein leuchtender Stern am Himmel der Champagnerwelt.