Heidsieck & Co. Μονοπόλο Σαμπάνια
Heidsieck & Co. Monopole Σαμπάνια
Ο ΠΑΡΑΓΩΓΌΣ ΣΑΜΠΆΝΙΑΣ HEIDSIECK & CO. ΤΟ ΜΟΝΟΠΏΛΙΟ ΙΔΡΎΘΗΚΕ ΣΤΟ ÉPERNAY ΤΟ 1785. Η CUVÉE ΤΟΥ ΕΊΝΑΙ DIAMANT BLEU.
HEIDSIECK & CO. ΤΟ ΜΟΝΟΠΏΛΙΟ ΑΝΉΚΕΙ ΣΤΗΝ ΟΜΆΔΑ ΜΟΝΟΠΩΛΊΩΝ ΤΗΣ ΟΙΚΟΓΈΝΕΙΑΣ VRANKEN-POMMERY.
Το έτος 1998 το Heidsieck Monopole, Goût Américain, εσοδεία 1907 έγινε πρωτοσέλιδο στον κόσμο του κρασιού. Περίπου 3.000 φιάλες αυτής της σαμπάνιας ανασύρθηκαν από το ναυάγιο της σουηδικής σκούνας Jönköping το 1998.
Η σκούνα ξεκίνησε από τη Γαλλία για τη Ράουμα της Φινλανδίας τον Οκτώβριο του 1916. Ο προορισμός ήταν προφανώς η Αγία Πετρούπολη στη Ρωσία. Το αμπάρι του πλοίου περιείχε φορτίο για τον Τσάρο Νικόλαο Β', αποτελούμενο από χάλυβα για επισκευές στις ρωσικές σιδηροδρομικές γραμμές, αρκετά βαρέλια κρασί και κονιάκ και 50 κιβώτια με Σαμπάνια από το σπίτι του Heidsieck-Monopole.
Ο καπετάνιος του Jönköping, E B Eriksson, επιχείρησε να παρακάμψει τον γερμανικό αποκλεισμό στη Βαλτική Θάλασσα νωρίς το πρωί της 3ης Νοεμβρίου 1916. Ωστόσο, το γερμανικό υποβρύχιο U22 αναχαίτισε το Jönköping. Αυτή ήταν η δέκατη φορά που το Jönköping πιάστηκε με λαθρεμπόριο. Ο καπετάνιος του υποβρυχίου, Bruno Hoppe, δεν είχε άλλη επιλογή: επέτρεψε την ασφαλή εκκένωση του πληρώματος. Στη συνέχεια τοποθέτησε εκρηκτικά στο Jönköping και έστειλε τη σκούνα και το φορτίο της 62 μέτρα στον πυθμένα της θάλασσας.
Οι πολύτιμες σαμπάνιες αποθηκεύτηκαν εκεί για 82 χρόνια στους τέσσερις βαθμούς Κελσίου και (λόγω του τεράστιου βάθους) σε υψηλή εξωτερική πίεση. Αυτές οι ασυνήθιστες συνθήκες αποθήκευσης αποδείχθηκαν αργότερα βέλτιστες κατά τη διάρκεια της γευσιγνωσίας από αρκετούς διάσημους γνώστες του κρασιού, καθώς η σαμπάνια παρουσιάστηκε εκπληκτικά εξαιρετική από κάθε άποψη.
Διεύθυνση:
Heidsieck & Co. Monopole Σαμπάνια
42, Avenue de Σαμπάνια
F-51200 Epernay