Bergères-lès-Vertus

Bergères-lès-Vertus: una visión detallada

Bergères-lès-Vertus (código postal 51130) es un encantador pueblo de la región francesa de Champaña de Côte des Blancs, situado a unos 21 kilómetros al sur de Épernay. Con una población de 606 habitantes (en 2023), el municipio es una de las pequeñas pero importantes localidades de Champaña. Bergères-lès-Vertus se caracteriza por su ubicación en el extremo sur de la Côte des Blancs, justo al lado de Vertus, y goza del estatus de pueblo Premier Cru.

Viticultura y viñedos

Los viñedos de Bergères-lès-Vertus ocupan unas 220 hectáreas. En ellos predomina la variedad Chardonnay, típica de la Côte des Blancs. En detalle, las variedades de uva se distribuyen de la siguiente manera:

• Chardonnay: 213 hectáreas
• Pinot Noir: 5 hectáreas
• Pinot Meunier: 2 hectáreas

Los viñedos están situados a una altitud de 120 a 160 metros sobre el nivel del mar, lo que favorece las condiciones de cultivo del Chardonnay. Esta altitud garantiza un excelente drenaje y una maduración equilibrada de las uvas.

Terroir y características del vino

El vino de Bergères-lès-Vertus es conocido por su riqueza de extracto, su frutosidad y su maravilloso equilibrio. El carácter de los vinos refleja el terruño especial de la región, caracterizado por las capas de pino y el suelo calcáreo. Estas condiciones favorecen el desarrollo de vinos de gran profundidad y elegancia.

Casas de champán y viticultores

Un destacado productor de champán de Bergères-lès-Vertus es el Champagne François Vallois. La familia Vallois produce tanto Premier Cru como Grand Cru Champán. Los vinos de François Vallois son conocidos por su larga maduración sobre lías, que les confiere una complejidad adicional. El estilo de sus champanes se caracteriza por una gran concentración de extracto, gran frutosidad y un armonioso equilibrio. Merecen una atención especial:

• Champán añejo: Estos champanes representan las mejores características de una añada y suelen ser complejos y bien estructurados.
• Champán Vieille Vigne: Se elaboran con uvas de viñas viejas plantadas en los años 50 y ofrecen sabores profundos y complejos.
• Rosé de Saignée: Un champán conocido por sus notas profundas y afrutadas y caracterizado por su especial método de elaboración.

La producción anual de François Vallois ronda las 35.000 botellas, lo que pone de relieve la exclusividad y la calidad artesanal de sus champanes.

Aspectos históricos y culturales

Bergères-lès-Vertus cuenta con una larga tradición vitivinícola que se remonta a siglos atrás. La estrecha relación con la viticultura no sólo caracteriza la economía del municipio, sino también su cultura y su vida cotidiana. La comunidad local está orgullosa de su patrimonio y aprecia las tradiciones que hacen que el pueblo sea único.

Esta completa descripción de Bergères-lès-Vertus le ofrece una visión detallada de la situación actual, la cultura vitícola y la importancia del municipio dentro de la región de Champaña.

 

 

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