Étiquettes de champagne

Les étiquettes de Champager

Les étiquettes des Champagne sont assimilés à des cartes d'identité,
qui contiennent des informations importantes régies par des règles strictes. Une étiquette vous indique par exemple de quelle maison provient le champagne et quel est son goût.

Les étiquettes de champagne sont apparues sous une forme primitive dès le dix-huitième siècle. Elles étaient rarement plus que des bouts de papier collés contenant de maigres informations manuscrites.

C'est vers 1820 qu'apparaissent les véritables étiquettes, qui correspondent à ce que nous connaissons aujourd'hui.
étiquettes se ressemblaient déjà. Peu de temps après, une compétition s'est régulièrement développée pour refléter la réputation de la maison ainsi que la culture et l'art dans l'étiquette.

Bien qu'elles présentent encore aujourd'hui souvent ces belles qualités, les étiquettes de champagne se sont également transformées en 'drapeaux' des maisons, qui sont défendus dans la lutte contre les imitations pour la protection des consommateurs.

L'étiquette en détail

Dans cet exemple, il s'agit d'une étiquette de la célèbre maison Mumm. Cette étiquette de Mumm provient d'une bouteille du marché américain.

L'appellation 'Champagne'. Sans elle, le contenu n'est pas du vrai champagne !

En général, la marque et/ou le nom de la maison sont mentionnés en bonne place. Certaines couleurs sont également défendues par certaines maisons. La marque Veuve Clicquot, par exemple, est facilement reconnaissable grâce à son orange particulier sur les étiquettes de champagne.
Sur cette étiquette de Mumm, on voit à la fois le nom de G. H. Mumm et la marque Cordon Rouge dans le fameux ruban rouge diagonal. Ce ruban rouge proéminent a d'abord été introduit en 1876 sous la forme d'élégantes boucles de soie autour des bouteilles. En 1883, au lieu des boucles, ce sont les étiquettes qui ont été dotées du ruban rouge. Le ruban rouge est symboliquement dérivé de la Légion d'honneur française.

• La ville ainsi que le pays d'origine France
• Le taux d'alcool (entre 10,5% et 13%)
• Le volume des bouteilles

Le volume liquide américain correspondant (US 1pint, 10 fluid ounces) a été indiqué ici. Il s'agissait donc d'une bouteille européenne typique.

Le numéro de contrôle du CIVC comme donnée obligatoire, qui commence par deux lettres et est suivi d'un numéro à plusieurs chiffres. Les lettres sont des abréviations et signifient

**N.M.
(négociant-manipulant)
Préparé par une maison de champagne

** M.A.
(marque d'acheteur)
Une marque secondaire. Ce champagne a été
par la maison de Champagne en tant que mise en bouteille spéciale ou
conditionnement sous marque de distributeur à un
restaurant ou une compagnie aérienne.

** R.M
(récoltant-manipulant)
Préparé par un vigneron champenois à partir de ses propres
Vignes.

** R.C.
(récoltant-coopérateur)
Préparé par un vigneron champenois à partir de ses propres
vignes ainsi que le stock d'une coopérative viticole.

** C.M.
(coopérative de manipulation)
Une coopérative de viticulteurs a signé
responsable de la mise en bouteille.

L'étiquetage du goût est également très important :
Extra-Brut, Brut, Extra Dry, Sec, Demi-Sec
(voir Dosage)

L'étiquette de col (ou d'épaule) d'une bouteille de champagne est appelée cravate ou collerette. Elle indique parfois le nom de la maison, le blason ou le logo de la maison, le millésime du champagne, l'année de fondation de la maison ou peut-être une mention en tant que fournisseur officiel d'une certaine maison royale. Certaines maisons renoncent également à l'étiquette de col.

En outre, les étiquettes des champagnes contiennent souvent des indications supplémentaires.

Étiquettes de champagne Millésime

Les champagnes issus de raisins d'une seule année sont appelés "champagnes de l'année". Champagne millésime.
Le millésime, comme par exemple 1990 sur cette étiquette d'un champagne de la maison Jacquesson, est généralement mentionné en bonne place. Le millésime est également indiqué sur le bouchon (voir aussi Bouchon).

** Blanc de Blancs
Obtenu à 100% à partir de raisins de chardonnay.
(Voir aussi Blanc de Blancs).

** Blanc de Noirs
Élaboré à 100% à partir de raisins de pinot noir et/ou de pinot meunier.
(Voir aussi Blanc de Noirs).

** Référence à un cru
Un grand cru ou un premier cru indique les vins les plus appréciés.
de la Champagne. Il existe 17 grands crus (p. ex. Ambonnay, Avize, Aÿ, Bouzy, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Tours-sur-Marne) et 41 premiers crus (p. ex. Chouilly, Hautvillers, Mareuil-sur-Aÿ ; voir aussi Cru).

Étiquettes de champagne artistiques

La maison Perrier-Jouët utilise une étiquette transparente aux dimensions harmonieuses en combinaison avec les fameuses fleurs encadrant la bouteille (Fleur de Champagne).

De temps en temps, certaines maisons de champagne rappellent des faits historiques dans de très belles étiquettes. Dans cet exemple, il s'agit d'une étiquette de la prestigieuse maison de champagne Lecerc Briant.

Dans cet exemple, la célèbre maison de champagne Deutz évoque le légendaire Orient Express dans une étiquette fantastique. Pas étonnant qu'il y ait de nombreux collectionneurs d'étiquettes

Les étiquettes de champagne artistiques de la maison Bruno Paillard constituent également un événement.