Cuvée Tête de Cuvée

Die Cuvée Tête de Cuvée ist der Brut, in dem sich der Stil von Demoiselle am deutlichsten zeigt. Der Begriff bezeichnet traditionell die Spitzencuvée eines Hauses. Auffällig ist schon die Flasche: Ihr Design ist vom Jugendstil inspiriert und gibt dem Champagner ein unverwechselbares Auftreten. Im Glas überzeugt er durch seine Lebendigkeit und eine frische, klare Art.

Am besten genießen Sie ihn als Aperitif oder zu Austern, denen seine Frische gut entgegenkommt. Servieren Sie ihn bei 8 bis 10 °C. Ein Weißweinglas mit leicht tulpenförmiger Wölbung ist ideal, weil es die Aromen bündelt und die Perlage zur Geltung bringt. Eine kräftige Kühlung im Eiskübel bis kurz vor dem Einschenken genügt völlig, ein längeres Eisbad ist nicht nötig.