Brut Excellence

Der Brut Excellence ist die Einstiegscuvée von Gosset, dem ältesten Champagnerhaus, gegründet 1584 in Aÿ. Er vereint 45 % Pinot Noir, 36 % Chardonnay und 19 % Meunier. Im Glas zeigt er ein helles, klares Gold mit zahlreichen feinen Bläschen. Die Nase ist offen und fruchtig, mit Birne, Aprikose und Pfirsich. Am Gaumen setzt er mit Charakter ein, wird dann frisch, mit leichter Bitternote, und endet leicht salzig.

Diese Frische macht ihn zum guten Begleiter für Avocado, Jakobsmuscheln oder Brie mit Trüffeln. Auch als Aperitif zu Tapas funktioniert er gut. Servieren Sie ihn bei 8 bis 10 °C in einem Weißweinglas mit etwas Volumen. Hier erhalten Sie ihn als Magnum im Geschenkkarton. Das große Format eignet sich für eine Tafelrunde und entwickelt sich in der Flasche meist langsamer als die Standardflasche.