Clos du Mesnil 2006

Der Clos du Mesnil gehört zu den gesuchtesten Champagnern von Krug. Er vereint drei Einschränkungen, die ihn so besonders machen: eine einzige Rebsorte, Chardonnay, eine einzige Parzelle, den ummauerten Clos im Herzen von Mesnil-sur-Oger, und ein einziges Jahr, hier 2006. Mesnil-sur-Oger ist für seine Chardonnays berühmt. Nach zwölf Jahren im Keller zeigt der 2006er Präzision und Anmut.

Die Nase ist stark blumig und von gelben Früchten geprägt, mit Luft gewinnt sie an Komplexität. Am Gaumen wirkt er frisch, rein und lebendig, dazu ausgewogen, mit fleischiger Textur. Servieren Sie ihn bei 10 bis 12 °C in einem großen Weißweinglas, nicht in einer schmalen Flöte. Er passt zu Meeresfrüchten, Fisch oder einem Fleischgericht mit zurückhaltenden Aromen. Der Champagner ist sehr selten und wird in einer hochwertigen Holzkiste geliefert.