Brut Réserve

Der Brut Réserve ist der klassische Brut von Nicolas Feuillatte, einem Haus, das eng mit einer Genossenschaft von Winzern der Champagne verbunden ist. Seine Cuvée entsteht aus Weinen vieler Dörfer und mehreren Rebsorten, und genau diese Vielfalt prägt den Stil: ein feiner, eleganter Champagner ohne Schwere. Er reift mindestens drei Jahre im Keller, deutlich länger als die gesetzlichen 15 Monate. Ausgezeichnet wurde er mit Gold bei den Vinalies Internationales, Silber bei der International Wine Challenge und Silber mit 90/100 Punkten bei den Decanter World Wine Awards.

Im Glas zeigt er sich blassgelb mit silbernen Reflexen und einem anhaltenden Band feiner Bläschen. Der Auftakt ist sauber, der Gaumen elegant und vielschichtig, und die zarte Perlage sorgt im Abgang für Frische. Servieren Sie ihn bei 8 bis 10 °C in einem tulpenförmigen Weißweinglas, als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen und Fisch. Diese Flasche ist ein Jéroboam, also eine Großflasche mit 3 Litern, und kommt in einer Versand-Holzkiste. Das macht sie zum Geschenk und zum Champagner für größere Tafelrunden.