Palmes d'Or 1998
Palmes d'Or ist die Prestige-Cuvée von Nicolas Feuillatte, und der Jahrgang 1998 liegt hier als Magnum in einer Schatulle vor. Pinot Noir und Chardonnay stehen zu gleichen Teilen in der Cuvée, die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen der Montagne de Reims und der Côte des Blancs. Der Champagner überzeugt durch eine cremige Textur und fein abgestufte Aromen. Die fruchtigen Noten haben sich über die Jahre verfeinert und lassen einen Charakter entstehen, der auf Speisen zielt.
Trinken Sie ihn bei 10 bis 12 °C aus einem großen Weißweinglas, damit sich die gereiften Aromen zeigen. Das Magnum eignet sich für größere Runden und für besondere Anlässe. Am Tisch harmoniert er mit Kaisergranat, gereiftem Parmesan oder Steinbutt. Wer Jahrgangschampagner mit Tiefe und Ruhe schätzt, findet hier eine Flasche, die Zeit zum Genießen verdient.
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Nicolas Feuillatte
Genossenschaftsmarke aus Chouilly mit rund 5.000 Winzern: von der Réserve Exclusive bis Palmes d'Or, mit Kellerbesuch und Verkostung.
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