Nicolas Feuillatte

Genossenschaftsmarke statt Familienweingut

Nicolas Feuillatte ist kein klassisches Winzergut, sondern die Marke einer Genossenschaft. Der Namensgeber wurde 1926 in Paris in eine Familie bedeutender Wein- und Spirituosenimporteure geboren. Sein Vermögen machte er mit dem Import afrikanischen Kaffees in die USA. 1976 schuf er den Champagner, der seinen Namen trägt, für seine amerikanischen Freunde. 1986 verkaufte er die Marke an das Centre Vinicole de la Champagne, das Henri Macquart 1972 im Herzen der Côte des Blancs gegründet hatte. Aus beiden Linien entstand das Centre Vinicole, Champagne Nicolas Feuillatte (CV-CNF).

Heute stehen rund 5.000 Winzer in 82 Kooperativen hinter dem Haus, die etwa 2.100 Hektar in der gesamten Appellation bewirtschaften. Seit 2022 gehört die Marke zu Terroirs et Vignerons de Champagne. Der Sitz liegt in Chouilly bei Épernay, Kellermeister ist seit 2017 Guillaume Roffiaen.

“Der Namensgeber wurde 1926 in Paris in eine Familie bedeutender Wein- und Spirituosenimporteure geboren.

Cuvées und Stil

Das Fundament des Sortiments ist der Réserve Exclusive Brut. Er besteht aus 20 Prozent Chardonnay, 40 Prozent Pinot Noir und 40 Prozent Meunier und reift drei bis vier Jahre im Keller, deutlich länger als vorgeschrieben. Nach Angaben des Importeurs hält das Haus für jede der drei Rebsorten fünf verschiedene Jahrgänge an Reserveweinen vor. Daneben gibt es unter anderem einen Rosé und einen Extra Brut.

Die Prestigecuvée heißt Palmes d'Or. Sie stammt zu 95 Prozent aus Grand-Cru-Lagen und ist eine Assemblage aus gleichen Teilen Pinot Noir und Chardonnay. Sie wird in einer schwarzen, undurchsichtigen Flasche gefüllt. Für Prestigecuvées wie diese gibt das Haus eine Reifezeit von bis zu zehn Jahren an.

Besuch und Verkostung

Das Haus empfängt Besucher in Chouilly. Die Führung zeigt die Etappen von der Weinbereitung bis zur Flaschenausstattung. Zur Wahl stehen Verkostungen von einem, zwei oder drei Champagnern, laut Website für 20, 25 oder 30 Euro bei rund 75 bis 90 Minuten Dauer. Wer die Aromen der drei Hauptrebsorten vergleichen möchte, kann freitags bis sonntags einen Blindverkostungs-Workshop buchen. Führungen gibt es auf Französisch und Englisch, für Deutsch bittet das Haus um Kontaktaufnahme. In den Kellern herrschen etwa 12 Grad, warme Kleidung ist daher ratsam. Eine vorherige Buchung ist empfehlenswert.