Rótulos de champanhe

Os rótulos do Champager

Die Etiketten der Champanhe sind Ausweisen gleichzustellen,
que contêm informações importantes regidas por normas rígidas. Por exemplo, um rótulo informa de que casa vem o champanhe e que sabor ele tem.

Os rótulos de champanhe apareceram em sua forma primitiva já no século XVIII. Raramente eram mais do que pedaços de papel colados, contendo poucas informações escritas à mão.

Por volta de 1820, surgiram as verdadeiras étiquettes, que são as atuais
Os rótulos já eram semelhantes. Pouco tempo depois, desenvolveu-se uma competição regular para refletir a reputação da casa, bem como a cultura e a arte no rótulo.

Embora ainda hoje exibam com frequência essas belas qualidades, os rótulos de champanhe também se transformaram em "bandeiras" protegidas das casas, que são defendidas na luta contra imitações para proteger os consumidores.

Rótulo em detalhes

Este exemplo é um rótulo da famosa casa de Vísceras. Este rótulo da Mumm vem de uma garrafa do mercado americano.

A designação "Champagne". Sem ela, o conteúdo não é champanhe de verdade!

A marca e/ou o nome da empresa geralmente são listados em uma posição de destaque. Certas cores também são defendidas por algumas casas. A marca Veuve Clicquot, por exemplo, é facilmente reconhecível graças à sua cor laranja especial nos rótulos de champanhe.
Esse rótulo da Mumm apresenta o nome G. H. Mumm e a marca Cordon Rouge na famosa fita vermelha diagonal. Essa fita vermelha proeminente foi introduzida pela primeira vez em 1876 como elegantes laços de seda ao redor das garrafas. Em 1883, os rótulos foram rotulados com a fita vermelha em vez dos laços. A fita vermelha foi simbolicamente derivada da Légion d'honneur (Legião de Honra) francesa.

• A cidade e o país de origem França
• O teor alcoólico (entre 10,5% e 13%)
• O volume do frasco

O volume de líquido americano correspondente (US 1pint, 10 onças fluidas) foi listado aqui. Convertida, essa garrafa era, portanto, aproximadamente uma garrafa padrão europeia típica.

O número de controle do CIVC é uma informação obrigatória, que começa com duas letras e é seguido por um número de vários dígitos. As letras são abreviações e significam

**N.M.
(negociador-manipulador)
Preparado por uma casa de champanhe.

** M.A.
(marca do fornecedor)
Uma marca secundária. Esse champanhe foi
da casa de champanhe como um engarrafamento especial ou
engarrafamento de marca própria para, por exemplo, uma
entregue em um restaurante ou em uma companhia aérea.

** R.M
(recoltant-manipulant)
Preparado por um vinicultor de champanhe a partir de sua própria
Vinhas.

** R.C.
(coletor-cooperador)
Preparado por um vinicultor de champanhe a partir de sua própria
videiras e o estoque de uma cooperativa de vinicultores.

** C.M.
(coopérative de manipulation)
Uma cooperativa de vinicultores era responsável pela
responsável pelo engarrafamento.

A rotulagem do sabor também é muito importante:
Extra Brut, Brut, Extra Dry, Sec, Demi-Sec
(consulte Posologia)

O rótulo do gargalo (ou rótulo do ombro) de uma garrafa de champanhe é conhecido como cravat ou collerette. Às vezes, ele mostra o nome da casa, o brasão ou o logotipo da casa, a safra do champanhe, o ano em que a casa foi fundada ou, talvez, uma nota como fornecedor oficial de uma determinada casa real. Algumas casas também dispensam o rótulo no gargalo.

Os rótulos dos champanhes também costumam conter informações adicionais.

Rótulos de champanhe Millésime

Champagner, welcher aus Trauben nur eines bestimmten Jahres gewonnen wurden, werden als Champanhe millésime bezeichnet.
Der Jahrgang, wie z.B. 1990 auf diesem Etikett eines Champagner aus dem Hause Jacquesson, wird generell an prominenter Stelle aufgeführt. Zusätzlich wird der Jahrgang auf dem Korken vermerkt (siehe auch Korken)

** Blanc de Blancs
Para 100% obtido de uvas Chardonnay.
(Veja também Blanc de Blancs).

** Blanc de Noirs
Para 100% feito de uvas Pinot Noir e/ou Pinot Meunier.
(Veja também Blanc de Noirs).

** Referência a um Cru
Um Grand Cru ou Premier Cru refere-se aos vinhos mais valorizados.
Lagen der Champagne hin. Es bestehen 17 Grand Crus (z.B. Ambonnay, Avize, Aÿ, Bouzy, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Tours-sur-Marne) und 41 Premier Crus (z.B.Chouilly, Hautvillers, Mareuil-sur-Aÿ; siehe auch Cru).

Rótulos de champanhe artísticos

A casa Perrier-Jouët usa um rótulo transparente de formato harmonioso em combinação com as famosas flores emolduradas na garrafa (Fleur de Champagne).

De tempos em tempos, algumas casas de champanhe comemoram eventos históricos com rótulos muito bonitos. Este exemplo é um rótulo da renomada casa de champanhe Lecerc Briant.

Neste exemplo, a famosa casa de champanhe Deutz comemora o lendário Orient Express em um rótulo fantástico. Não é de se admirar que haja tantos colecionadores de rótulos

Os rótulos artísticos de champanhe da Bruno Paillard também são uma experiência.