Pol Roger 香槟

Pol Roger 香槟

房屋历史 Pol Roger

Pol Roger 香槟酒最负盛名的香槟酒庄之一，由 Pol Roger 于 1849 年在 埃佩尔奈位于香槟区的中心地带。Pol Roger 出身于一个富裕家庭，很早就意识到香槟的潜力，而香槟在巴黎社会也越来越受欢迎。成立不久，Pol Roger 就成为高品质起泡葡萄酒的生产商，并迅速获得认可。

Pol Roger 香槟历史上的一个重要转折点是与温斯顿-丘吉尔爵士的友谊。丘吉尔是一位狂热的香槟爱好者，他在1908年访问巴黎时发现了Pol Roger香槟。这次邂逅让丘吉尔与 Pol Roger 香槟结下了不解之缘。丘吉尔对 Pol Roger 香槟的热情如此之高，以至于他只喝 Pol Roger 香槟，并经常公开称赞它。为了向这位著名的政治家致敬，温斯顿-丘吉尔爵士香槟（Cuvée Sir Winston Churchill）的诞生就是对这种亲密关系的最好纪念。

最有名的香槟：温斯顿-丘吉尔爵士香槟（Cuvée Sir Winston Churchill

温斯顿-丘吉尔爵士香槟无疑是Pol Roger最著名的香槟。这款特别香槟于 1984 年首次推出，旨在向与罗杰家族有着深厚友谊的英国首相致敬。该香槟只在最好的年份生产，主要成分是黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay），前者赋予香槟酒结构感和持久度，后者则赋予香槟酒优雅细腻的口感。

Cuvée Sir Winston Churchill（温斯顿-丘吉尔爵士干红葡萄酒）的特点是呈深金色，香气浓郁，带有干果、香料和微妙的烘烤香味。口感强劲复杂，酸度与成熟度完美平衡。这款香槟不仅是对丘吉尔的致敬，也是 Pol Roger 高超工艺和传统的见证。

目前的葡萄园和 Pol Roger 香槟的生产情况

Pol Roger 香槟以其不妥协的品质和独立性而闻名。如今，香槟酒庄拥有约92公顷的自有葡萄园，主要位于兰斯山、白山坡和马恩河谷的最佳位置。这些葡萄园种植的都是兰斯山区的经典葡萄品种。 香槟酒 种植有黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺。

Pol Roger 的葡萄园采用传统方法种植葡萄，以保护环境和保证葡萄质量。葡萄由人工采摘，确保只选用最好的果实。Pol Roger 每年生产约 150 万瓶香槟，每瓶香槟都经过严格的质量控制。

注册办事处和公司结构

自公司成立以来，Pol Roger 的总部一直位于埃佩尔奈。位于香槟大道（Avenue de Champagne）上的这座历史悠久的庄园不仅是行政办公室所在地，也是令人印象深刻的酒窖，香槟酒就存放在这里熟化。这些酒窖绵延七公里多，为葡萄酒的储存和成熟提供了理想的条件。

Pol Roger 香槟至今仍是一家家族企业，目前由创始人的后代管理。这种独立性使公司能够保持其传统和价值观，并完全专注于产品质量。罗杰家族非常重视与客户和合作伙伴的关系，并致力于确保出厂的每一瓶香槟都符合最高标准。

生产和理念

Pol Roger 非常重视香槟酒的传统酿造方法--香槟酿造法。这一工艺涉及多个步骤，包括混合基酒的 "集合"、瓶中的二次发酵（即 "prise de mousse"）以及长时间的酒渣熟化，这赋予了香槟酒复杂的口感和细腻的口感。

Pol Roger 香槟的一个特点是使用非常深的酒窖，深达地下 33 米。这些深窖提供了约 9.5°C 的恒温，非常适合香槟酒的缓慢成熟。这种缓慢的成熟过程有助于形成 Pol Roger 香槟特有的细腻芳香和柔滑口感。

Pol Roger 香槟酒庄的理念是追求卓越，并与香槟地区有着深厚的渊源。酒庄依靠可持续的葡萄栽培方法和对最佳葡萄的精挑细选来酿造最高品质的香槟酒。生产过程中的每一个步骤都极其谨慎和精确，以确保每一款香槟都符合酒庄的高标准。

Pol Roger 在香槟区的作用

Pol Roger 在香槟区扮演着重要角色，是香槟生产商社区的积极成员。公司参与各种活动，推广香槟地区和香槟文化遗产。其中包括支持香槟酒推广活动和组织，以及参加国际葡萄酒博览会和比赛。

此外，Pol Roger 还以与该地区其他香槟酒厂和葡萄种植者的密切合作而闻名。这些合作有助于提升香槟酒的品质和声誉，并保护香槟酒的传统和价值。

结论

Pol Roger 香槟是 香槟酒屋Pol Roger香槟因其悠久的历史、与温斯顿-丘吉尔爵士（Sir Winston Churchill）的密切关系以及对质量的坚定承诺而脱颖而出。凭借其丰富的传统和对卓越的专注，Pol Roger 始终是香槟酿造艺术的象征。温斯顿-丘吉尔爵士香槟是这一传统的特殊见证，也是每一杯 Pol Roger 香槟精湛工艺的杰出代表。深邃的酒窖、精挑细选的葡萄和可持续发展的做法，使 Pol Roger 成为世界上最受尊敬的香槟酒厂之一。