G. H. Mumm Champagne

G. H. Mumm Champagne

Ιστορία και θεμελίωση

Das Champagnerhaus G. H. Mumm wurde im Jahr 1827 in Reims, einer der zentralen Städte der Champagne-Region, von den drei deutschen Brüdern Gottlieb, Jacobus und Philipp Mumm gegründet. Die Mumm-Brüder benannten ihr Unternehmen nach ihrem Vater, Peter Arnold Mumm, einem Bankier und Weinhändler aus Solingen, der seit 1761 in Köln Wein herstellte und verkaufte. Peter Arnold Mumm hatte durch Weinspekulation, insbesondere mit dem berühmten „Kometenjahrgang“ des Schloss Johannisberg, große Gewinne erzielt. Dieser Jahrgang war nach dem Halleyschen Kometen benannt, der 1811 sichtbar war und einen besonders guten Weinjahrgang markierte.

Μετά το θάνατο του Gottlieb Mumm το 1852, η εταιρεία χωρίστηκε σε δύο ξεχωριστές εταιρείες: G. H. Mumm & Co, που πήρε το όνομά της από τον γιο του Gottlieb, Georg Hermann, και Jules Mumm & Co, που πήρε το όνομά της από τον γιο του Jacobus, Julius Engelbert. Ο Jules Mumm χρησιμοποίησε την κόκκινη κορδέλα της Λεγεώνας της Τιμής ως σύμβολο αναγνώρισης της μάρκας του, δημιουργώντας έτσι την μάρκα "Cordon Rouge".

Ανάπτυξη και επέκταση

Το 1910, η εταιρεία G. H. Mumm & Co. απέκτησε τα δικαιώματα του εμπορικού σήματος Jules Mumm, το οποίο αποτέλεσε σημαντική επέκταση του χαρτοφυλακίου. Ωστόσο, το ξέσπασμα του Πρώτου Παγκοσμίου Πολέμου οδήγησε σε δραματικές αλλαγές. Η οικογένεια Mumm, η οποία δεν είχε λάβει ποτέ τη γαλλική υπηκοότητα, απαλλοτριώθηκε και επέστρεψε στη Γερμανία. Το 1920, η Société G. H. Mumm επανιδρύθηκε στη Reims και δύο χρόνια αργότερα ιδρύθηκε η Sekthaus Mumm & Co. στη Φρανκφούρτη.

Während der deutschen Besatzung Frankreichs im Zweiten Weltkrieg übernahm die Familie Mumm erneut die Leitung von G. H. Mumm Σαμπάνια. Nach dem Krieg trennten sich die Wege des Champagnerhauses und des Sekthauses wieder. Im Jahr 1970 übernahm der kanadische Getränkekonzern Seagram beide Unternehmen. Seagram verkaufte die Spirituosensparte samt der Champagnermarke G. H. Mumm Champagner im Jahr 2001 an Pernod Ricard. Das Sekthaus Mumm, einschließlich der Marken Mumm, Jules Mumm und MM Extra, wurde am 16. Januar 2002 von Rotkäppchen übernommen und der Name Mumm ging in den neuen Firmennamen Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien ein.

Η πιο διάσημη σαμπάνια: Mumm de Cramant

Η πιο γνωστή cuvée της σαμπάνιας G.H. Mumm είναι η "Mumm de Cramant". Αυτή η σαμπάνια είναι μια Blanc de Blancs που παρασκευάζεται από σταφύλια 100% Chardonnay από το χωριό Grand Cru Cramant. Η Mumm de Cramant είναι γνωστή για το λεπτό perlage, την κομψότητα και τη φρεσκάδα της. Χαρακτηρίζεται από λουλουδάτες και φρουτώδεις νότες καθώς και μια λεπτή μεταλλικότητα που είναι χαρακτηριστική των σταφυλιών Chardonnay από την περιοχή Cramant. Αυτή η σαμπάνια απολαμβάνεται συχνά σε ειδικές περιστάσεις και έχει κερδίσει μια σταθερή θέση στον κόσμο των κορυφαίων σαμπανιών.

Τρέχουσες πληροφορίες σχετικά με τους αμπελώνες και την έδρα της Mumm Champagne

Das Champagnerhaus G. H. Mumm Champagner hat seinen Sitz in Reims, der historischen Hauptstadt der Σαμπάνια. Das Haus verfügt über umfangreiche Weinberge, die sich über einige der besten Lagen der Champagne erstrecken. G. H. Mumm besitzt etwa 218 Hektar Weinberge, von denen 160 Hektar als Grand Cru klassifiziert sind. Diese Weinberge befinden sich in renommierten Gemeinden wie Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzenay und Verzy. Die sorgfältige Bewirtschaftung dieser Weinberge ist ein zentraler Bestandteil der Philosophie von G. H. Mumm, um Champagner von höchster Qualität zu produzieren.

Ιστορική και πολιτιστική σημασία

Ο οίκος G. H. Mumm έχει μια πλούσια ιστορία που συνδέεται στενά με την ανάπτυξη της παραγωγής και της κουλτούρας της σαμπάνιας. Η μάρκα είναι γνωστή και εκτιμάται παγκοσμίως και έχει λάβει πολυάριθμα βραβεία για τις εξαιρετικές σαμπάνιες της όλα αυτά τα χρόνια. Η κόκκινη κορδέλα της Λεγεώνας της Τιμής, η οποία χρησιμοποιείται ως σήμα κατατεθέν για την Cuvée Cordon Rouge, έχει γίνει σύμβολο ποιότητας και κύρους.

Η σαμπάνια G. H. Mumm διαδραμάτισε σημαντικό ρόλο στην ιστορία της σαμπάνιας, τόσο σε καιρό ειρήνης όσο και κατά τη διάρκεια του πολέμου. Η ικανότητα του οίκου να προσαρμόζεται και να εξελίσσεται συνέβαλε στο να εξακολουθεί να είναι ένας από τους κορυφαίους οίκους σαμπάνιας σήμερα.

Η Pernod Ricard και η σύγχρονη εποχή

Από το 2001, η σαμπάνια G.H. Mumm ανήκει στον όμιλο Pernod Ricard, μία από τις μεγαλύτερες εταιρείες αλκοολούχων ποτών και κρασιού στον κόσμο. Υπό τη διοίκηση της Pernod Ricard, η G. H. Mumm έχει επεκτείνει περαιτέρω τη διεθνή της παρουσία και έχει ενσωματώσει σύγχρονες τεχνικές στην παραγωγή και την εμπορία κρασιού. Ο συνδυασμός της παραδοσιακής δεξιοτεχνίας και της σύγχρονης καινοτομίας αποτελεί σήμα κατατεθέν της σημερινής παραγωγής της G. H. Mumm.

Προοπτικές και βιωσιμότητα

G. H. Mumm δεσμεύεται για την αειφορία και την υπεύθυνη χρήση των φυσικών πόρων. Η εταιρεία εργάζεται διαρκώς για τη βελτίωση των μεθόδων παραγωγής της με σκοπό την προστασία του περιβάλλοντος και τη διασφάλιση της ποιότητας των σαμπανιών της. Αυτό περιλαμβάνει τη χρήση βιώσιμων γεωργικών πρακτικών στους αμπελώνες, τη μείωση της κατανάλωσης ενέργειας και την ελαχιστοποίηση των αποβλήτων.

Συμπέρασμα

Το Οίκος σαμπάνιας G. H. Mumm Champagne μπορεί να ανατρέξει σε μια μακρά και περιπετειώδη ιστορία. Ιδρύθηκε το 1827 από τους Γερμανούς αδελφούς Mumm και έχει κερδίσει μια σταθερή θέση στον κόσμο της κορυφαίας σαμπάνιας χάρη στην ποιότητα και την καινοτομία. Με τη διάσημη Cuvée Mumm de Cramant και την εμβληματική Cordon Rouge, η G. H. Mumm έχει κερδίσει παγκόσμια αναγνώριση. Υπό την ηγεσία της Pernod Ricard και με σαφή εστίαση στη βιωσιμότητα και την αριστεία, ο οίκος G. H. Mumm προσβλέπει σε ένα πολλά υποσχόμενο μέλλον.