CHAMPAGNER
Τα 53 πιο σημαντικά Σαμπάνια Οι μάρκες περιγράφονται λεπτομερώς στις επόμενες σελίδες. Αυτές είναι λίγο πολύ όλες οι διαθέσιμες μάρκες που είναι διαθέσιμες για αγορά. Εάν σας λείπει μια μάρκα ή είστε ο κατασκευαστής μιας μάρκας σαμπάνιας που δεν έχουμε περιγράψει ή δεν έχουμε αναπαραγάγει σωστά, θα χαρούμε να σας ακούσουμε.
Από τη Γαλλία, συγκεκριμένα από την περιοχή του κρασιού της Σαμπάνια Η σαμπάνια καλλιεργείται και συμπιέζεται σύμφωνα με αυστηρούς, σταθερούς κανόνες. Στα γαλλικά ονομάζεται επίσης "vin de Champagne" και στα γερμανικά ανήκει στο είδος των αφρωδών οίνων.
Η σαμπάνια είναι ΤΟ έδεσμα όταν πρόκειται για τις γιορτές σε αυτόν τον κόσμο. Είναι ένα από τα ευγενέστερα ποτά και δεν θα λείψει από καμία εκδήλωση πρώτης κατηγορίας. Μια δεύτερη ζύμωση παράγει το "Méthode traditionnelle ή Méthode champenoise" - με άλλα λόγια, το ανθρακικό οξύ, το αναβράζον της σαμπάνιας.
Η σαμπάνια μπορεί να ονομάζεται σαμπάνια μόνο εάν έχει παραχθεί και πατηθεί σύμφωνα με τη μέθοδο της σαμπάνιας (Méthode traditionnelle ή Méthode champenoise) και τα σταφύλια προέρχονται από την περιοχή της σαμπάνιας. Η παραγωγή πρέπει επίσης να πραγματοποιείται στην περιοχή της Σαμπάνιας, όπως ορίζει η γαλλική Appellation d′Origine Contrôlée.