Champagner⁠.com
Ailleville
Foto: Roland45, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Ailleville

Orte der Champagne
Département
Aube
Lage
Côte des Bar, im Aubetal bei Bar-sur-Aube
Einwohner
223 (Stand 1. Januar 2023)
Quelle
Wikipedia, eigene Zusammenfassung
Kurz erklärt

Winzerdorf im Aubetal, 2,5 Kilometer von Bar-sur-Aube entfernt. In Ailleville wächst vor allem Spätburgunder, der Grundweine für Champagner liefert.

Ailleville in der Champagne

Lage

Ailleville liegt im Département Aube, an einer Biegung des gleichnamigen Flusses, zweieinhalb Kilometer nordwestlich von Bar-sur-Aube und rund 50 Kilometer östlich von Troyes. Das Gemeindegebiet umfasst gut 5 Quadratkilometer. Es steigt vom Aubetal auf etwa 160 Meter über die Rebhänge bis zu einem teils bewaldeten Plateau auf 296 Meter an. Am Fluss finden sich noch Auwälder, im Osten erstreckt sich der Forst Bois du Val Joudrey. Die Bresse mündet hier in die Aube. Das Dorf zählt 223 Einwohner (Stand 1. Januar 2023). Einen Grand-Cru- oder Premier-Cru-Status hat Ailleville nicht.

Landkarte der Champagne, Lexikon

Weinbau

Ailleville gehört zur Côte des Bar im Süden der Champagne. Der Boden besteht aus portlandischem Kalk, durchzogen von Mergelzungen aus dem Kimmeridgien. Diese Kombination eignet sich sehr gut für Reben, nur nachrangig für Getreide. Mehrere Quellen treten an den Tonschichten aus und fließen unterhalb des Dorfes in die Aube.

  • Acht Weinbaubetriebe sind im Ort ansässig.
  • Angebaut wird hauptsächlich Spätburgunder (Pinot Noir).
  • Je nach Qualität dürfen die Trauben als Grundweine für Champagner dienen.
  • Bekannte Flurnamen sind die Côte Jobert, das Val-des-Vignes und die Côte de Bretonvau.

Die Côte Jobert gegenüber von Bar-sur-Aube gilt als bekannter Hang der Gemeinde. Dort wurden auch gallo-römische Spuren entdeckt.

Jahrhundert.Das Maison du Folklore de Champagne von 1822, das an Kultur und Traditionen der Region erinnert.Das Waschhaus aus dem 19.

Geschichte

Der Ort lag nahe der römischen Via Agrippa, die Boulogne-sur-Mer über Reims, Châlons, Langres und Lyon mit Turin verband. Bei Ausgrabungen fanden sich merowingische Sarkophage mit Beigaben aus dem späten 7. und frühen 8. Jahrhundert. Im 9. Jahrhundert wurde das Dorf christianisiert. 1076 kam die Grafschaft Bar-sur-Aube an den Grafen Thibaut I. von Champagne, seither ist die Geschichte des Dorfes eng mit der Champagne verbunden.

Lanson Champagner GläserLanson Champagner Gläser

Die großen Champagnermessen machten Bar-sur-Aube zu einem Handelsplatz. Viele Einwohner der Stadt wohnten in den umliegenden Dörfern und arbeiteten dort auf den Feldern und in den Weinbergen, was Ailleville wachsen ließ. Auch die Zisterzienser von Clairvaux prägten die Gegend: 1215 entstand in der Abtei Val-des-Vignes eine Gemeinschaft von Nonnen.

Sehenswertes

  • Die Kirche Saint-Martin, zu Beginn des 12. Jahrhunderts aus Kalkstein errichtet. Martin war im Mittelalter der Schutzpatron der Winzer.
  • Drei merowingische Sarkophage bei der Kirche.
  • Das Schloss aus dem 17. Jahrhundert mit vier quadratischen Türmen, Taubenschlag und Park mit zwei Platanenalleen.
  • Das Zisterzienserkreuz im Val des Vignes aus dem 16. Jahrhundert.
  • Das Maison du Folklore de Champagne von 1822, das an Kultur und Traditionen der Region erinnert.
  • Das Waschhaus aus dem 19. Jahrhundert.

Wer anreist, nutzt die Fernstraße D 619 zwischen Troyes und Chaumont. Der nächste Bahnhof liegt in Bar-sur-Aube an der Strecke Paris–Mulhouse. Von dort aus lässt sich ein Besuch in Ailleville gut mit einer Tour durch die Winzerorte der Côte des Bar verbinden.

Bilder

Alfred Gratien ChampagnerBesserat de Bellefon Champagner, rose Champagner Rezepte & KochenAlkohol ChampagnerChampillonPol Roger Champagner KellerPerrier-Jouët Champagner GläserÉpernayCharles Lafitte ChampagnerBoizel Champagner FassFermentation

Winzer in Ailleville

1 Erzeuger aus Ailleville in unserem Verzeichnis.

Wie gefällt Ihnen diese Seite?
Noch keine Bewertung. Machen Sie den Anfang.
Wissen Sie es besser?Ein Fehler, eine Ergänzung, ein Tipp aus erster Hand oder ein eigenes Foto: teilen Sie Ihr Wissen, wir bauen es ein.

Wissen teilen

Zu dieser Seite: Ailleville: Bedeutung im Champagner Lexikon | Champagner.com