Helyek és ünnepek Champagne-ban
Szinte minden szerelmese Pezsgő egy bizonyos ponton vágyat érez majd arra, hogy ellátogasson a Franciaország szívében fekvő dombok közé, ahol a nemes szőlőtőkék aranyló nedűjüket termelik. A kiváló borairól és pezsgőiről ismert festői vidékre való utazás felejthetetlen élményt jelent.
Az útvonal Saarbrückenből Reims például kiválóan kiépített, és mindössze három-négy óra alatt bejárható. Ez az utazás olyan tájakon vezet keresztül, amelyek egyszerre lenyűgözőek és nyugodtak egy német városlakó számára. A hullámzó dombok és a széles mezők a Pezsgő lenyűgöző kontrasztot nyújtanak a városi nyüzsgéssel szemben, és arra invitálják Önt, hogy nyissa ki a szemét, és élvezze a természet nyugalmát.
A champagne-i helyek és kirándulások azonban nem csak a megrögzött pezsgőrajongók számára jelentenek gazdagodást. A régió sokkal többet kínál, mint első osztályú pezsgőket. A festői környezet, a bájos falvak és a történelmi hangulat minden látogatást különleges élménnyé tesz. Szinte bűn lenne figyelmen kívül hagyni a régió legértékesebb kincsét, a pezsgőt, de a táj szépsége és varázsa, valamint a kultúra is számos okot kínál a látogatásra.
Az utazás megtervezésekor fontos szerepet játszhatnak a szezonális szempontok. A különböző évszakok különböző élményeket kínálnak. Tavasszal virágba borulnak a szőlőtőkék, és a táj üde zöldbe borul, míg nyáron a szőlőültetvények buja növekedését és a számos ünnepséget élvezhetjük. Az ősz viszont a pompás színek és a szüret ideje, amely lenyűgöző betekintést nyújt a bortermelésbe. A tél csendesebb időszakot kínál, amikor nyugodtabb és elmélyültebb légkörben ismerheti meg a régiót.
Ezek a szezonális jellemzők segíthetnek kiválasztani a legjobb időpontot a látogatáshoz, attól függően, hogy a régió mely aspektusai érdeklik Önt különösen. Akár a tavasszal virágzó szőlőültetvényeket, akár a nyári fesztiválok nyüzsgését, a színes szüreti időszakot vagy a nyugodt téli tájat szeretné megtapasztalni - minden évszaknak megvan a maga varázsa és vonzereje.
Összességében a pezsgőfürdői helyek és kirándulások értékes élményt jelentenek minden érzékszerv számára. A lenyűgöző természet, a lenyűgöző történelem és a híres pezsgő szülőföldjén való megkóstolásának lehetősége együttesen teszi ezt a régiót felejthetetlen úti céllá. Érdemes jól megtervezni ezt az utazást, és időt szánni a régió különböző aspektusainak felfedezésére. Pezsgő hogy szabadidejében felfedezhesse.
Pezsgő hónapok
- Január - február - március:
Itt King Frost vagy gyakran egyszerűen csak Baron Drizzle uralkodik. A szőlősgazdák ezt az időszakot használják ki ünneplésre. Szent Vincét, a szőlőskertek őrzőjét is tisztelik, és egy különösen ünnepélyes napot szentelnek neki. - Április:
Alig ért véget a tél, a szőlő máris újra életre kel. A nedv a metszett ágakba lövell, amelyeket most egyenként felkötöznek. A szőlősgazdák országszerte láthatók, amint végzik ezt a munkát, amelyet inkább nem bíznak tapasztalatlan segítőkre. - Május:
Az első meleg napsugarak. Most a szőlőültetvények gyenge hajtásait kell megmetszeni, hogy az erős tőkék elegendő tápanyaghoz jussanak. - Június-július-augusztus:
Az év legcsendesebb időszaka! A munka nagy részét már a nap végzi. A szőlősgazdák csak arra ügyelnek, hogy minden szőlő és minden ág eleget kapjon belőle. Elég idő, hogy élvezzük a többnyire meleg nyár örömeit. - Szeptember:
Kezdődik az aratás, és vele együtt a mozgalmas élet. A legjobb szőlőültetvényeken, a legértékesebb tőkékkel, a szőlőszedők ollóikkal járják végig a sorokat, akárcsak a régi időkben. A "teljes szüretelőket", ahogyan ma az ipari szőlőtermesztésben általában megtalálhatók, alkalmatlannak tartják erre a munkára. - Október:
Az arany hónap. Míg egyes szőlőültetvényekben még csak most ér véget a szüret, addig máshol máris megkezdődik a legnehezebb munka: az öreg tőkéket, amelyek gyakran 40 éve vagy annál is tovább teremnek, kivágják, hogy helyet adjanak az új hajtásoknak. - November és december:
A gondozásra szánt hónapok. Most van itt az ideje annak is, hogy megvédje a talajt a következő hónapokban bekövetkező súlyos fagyoktól. Egyes helyeken erre a célra speciális növénykeverékeket ültetnek a szőlősorokba. Gyakran azonban az érzékeny gyökerek számára melegítő párnát is létrehoznak, ha szalmát szórnak a szőlőtőkék fölé.
Helyek és utazások egy különleges pezsgős túrához
Mint láthatja, Champagne-ban minden évszaknak megvan a maga varázsa. Az ottani borbirtokok vendégszeretőek, és gyakran elegendő programot kínálnak az érdeklődő látogatóknak! Egy példa a sok közül az A. Jacquart et fils borászata. Ide különösen a szeptemberi szüreti időszakban érdemes ellátogatni. A szakismereteket kulináris élvezetekkel ötvözi:
Pincetúra három szinten:
- Gépi újrahasznosítás az első szinten.
- Az áttekintés a Disgorging és a második szinten lévő adagolás
- A harmadik szinten található egy klasszikus 4000 kg-os "Vaslin" vízszintes prés.
- Valamint a rozsdamentes acéltartályok megtekintése.
- Egy rövid pezsgő kurzus
- Finom ebéd.
De még a városokban található kisebb birtokok is megérnek egy látogatást. Itt gyakran kiváló pezsgőket fedezhet fel. Ha szereti az ilyen felfedező túrákat, ne hagyja ki a Route de Champagne-t.