Sampanye Bauget-Jouette

Produsen sampanye Bauget-Jouette didirikan di Épernay pada tahun 1822

Das Unternehmen hat eine lange Tradition und ist seit über fünf Generationen in Familienbesitz. Der bekannteste Sampanye der Marke ist der Cuvée Jouette, ein Blend, der für seine Eleganz und Vielschichtigkeit geschätzt wird.

Gambaran umum historis

Die Geschichte von Bauget-Jouette begann im frühen 19. Jahrhundert, als die Region Sampanye noch nicht den weltweiten Ruhm genoss, den sie heute hat. In diesen Anfangsjahren legten die Gründer den Grundstein für die Weinberge und die Produktion, die über die Jahrhunderte hinweg von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Die Familie hat es stets verstanden, Tradition und Innovation zu verbinden, um die Qualität ihrer Champagner stetig zu verbessern.

Informasi terkini tentang kebun anggur

Heute verfügt Bauget-Jouette über 13 Hektar Weinberge in einigen der renommiertesten Lagen der Champagne. Diese erstrecken sich über die Coteaux Sud d’Épernay, die Côte des Blancs, das Vallée de la Marne und den Sézannais. Die Weinberge umfassen insgesamt 9 klassifizierte Dörfer, was die Qualität und Vielfalt der Trauben unterstreicht.

Distribusi varietas anggur:

• Chardonnay (50%)Varietas anggur putih ini menghadirkan keanggunan dan kemahiran pada Champagne dan terutama tersebar luas di Côte des Blancs.
• Pinot Noir (10%)Anggur merah ini memberikan struktur sampanye dan rasa buah merah.
• Pinot Meunier (40%)Juga anggur merah, yang dikenal karena buahnya yang lezat dan lembut.

Petak kebun anggur

Kebun-kebun anggur Bauget-Jouette terdiri dari 37 bidang yang telah diakuisisi selama lima generasi. Parsel yang paling terkenal termasuk "Le Bignart", "Le Cloître" dan "Les Grimprets". Setiap bidang tanah memiliki karakternya sendiri dan berkontribusi pada kompleksitas dan harmoni cuvées.

Vinifikasi dan penyimpanan

Champagne Bauget-Jouette difermentasi di Épernay. Wine ini dimatangkan di gudang bawah tanah yang digali di tebing kapur pada abad ke-18 dan terletak 27 meter di bawah tanah. Gudang bawah tanah ini dijaga pada suhu konstan (11 ° C) dan menawarkan kondisi yang ideal untuk Champagne matang.

Produksi

Bauget-Jouette adalah rumah produksi yang dikelola keluarga dengan produksi tahunan sekitar 150.000 botol. Rumah produksi ini sangat mementingkan kualitas bahan baku dan keahlian untuk menghasilkan sampanye dengan kualitas terbaik. Setiap tahun, kombinasi tiga varietas anggur Pinot Noir, Pinot Meunier, dan Chardonnay menghasilkan sampanye yang dicirikan oleh keharmonisan, kerumitan, dan keanggunan.

Keberlanjutan dan masa depan

Bauget-Jouette berkomitmen untuk melestarikan dan merawat kebun-kebun anggurnya. Praktik berkelanjutan dan pengolahan tanah yang cermat memastikan bahwa kebun-kebun anggurnya dapat mengembangkan potensinya secara maksimal. Hal ini tercermin dari kualitas tinggi dan karakter unik Champagne yang diproduksi di kebun-kebun anggur di Coteaux Sud d'Épernay, Côte des Blancs, Vallée de la Marne, dan Sézannais.

Sampanye paling terkenal: Cuvée Jouette

Cuvée Jouette adalah sampanye paling terkenal di rumah ini. Cuvée ini merepresentasikan filosofi dan keahlian Bauget-Jouette dengan sempurna. Dengan perpaduan yang seimbang antara Chardonnay, Pinot Noir, dan Pinot Meunier, Cuvée Jouette menawarkan keseimbangan yang harmonis antara kesegaran, rasa buah, dan keanggunan. Sampanye ini sangat ideal sebagai minuman beralkohol, tetapi juga dapat dinikmati dengan makanan mewah.

Lokasi dan pentingnya Épernay

Épernay, markas besar Bauget-Jouette, dikenal sebagai ibu kota Champagne. Kota ini terletak di jantung Champagne dan terkenal dengan rumah-rumah Champagne yang megah di sepanjang Avenue de Champagne. Épernay memainkan peran sentral dalam industri Champagne dan menarik ribuan pengunjung setiap tahun yang mengunjungi gudang anggur dan ruang pencicipan di rumah-rumah terkenal.

Ringkasan

Bauget-Jouette adalah rumah sampanye tradisional yang telah identik dengan sampanye yang sangat baik selama lebih dari dua abad. Dengan 13 hektar kebun anggur di lokasi terbaik di Champagne dan produksi tahunan sebanyak 150.000 botol, rumah ini menawarkan berbagai macam sampanye berkualitas tinggi yang mengesankan. Cuvée Jouette, kreasi paling terkenal di rumah ini, mencerminkan filosofi dan keahlian Bauget-Jouette dan mewakili keanggunan, kerumitan, dan kenikmatan maksimal.