Sampanye Binet

Maison des Champagnes Binet: performa terbaik selama 160 tahun

BINET Sampanye ist mehr als nur ein prestigeträchtiger Name. Dies ist die Familiengeschichte eines unabhängigen und traditionsreichen Hauses, das seit seiner Gründung immer in Reims, dem Geburtsort des Champagners, verwurzelt ist.

Pendirian dan tahun-tahun pertama

1849: Yayasan Louis BINET mendirikan rumah dagang Maison BINET Champagne pada tahun 1849 di Reims. Er legte den Grundstein für das heutige Unternehmen, indem er die Keller und den Hauptsitz des Hauses im Zentrum der Stadt errichtete, in der Nähe renommierter Häuser wie Leroy und Roederer. Der Hauptweinkeller befand sich damals in Verzenay auf der Montagne de Reims, einer der bekanntesten Weinregionen der Sampanye.

1865: Cuvée yang ikonik Hanya 16 tahun setelah rumah ini didirikan, BINET Champagne menciptakan Medaillon Rouge Cuvée, yang masih dianggap sebagai cuvée vintage ikonik rumah ini hingga sekarang. Cuvée ini mewakili esensi seni sampanye dan melambangkan kualitas dan gaya BINET.

Kepemimpinan melalui wanita yang kuat dan inovasi

1872: Janda Binet mengambil alih Nach dem Tod ihres Mannes übernahm Catherine BINET, bekannt als die „BINET Witwe“, die Leitung des Hauses. Unter ihrer Führung wurde das Haus in „Veuve BINET Fils & Co“ umbenannt, nachdem ihr Sohn Jean-Baptiste BINET ebenfalls verstorben war. Sie leitete das Unternehmen bis etwa 1910 und führte es durch eine Zeit des Wandels und Wachstums.

1881: Inovasi oleh Armand Walfard-Binet Armand WALFARD-BINET, menantu Jean-Baptiste BINET dan juga seorang pembuat anggur, mengambil alih manajemen rumah tersebut. Dia adalah seorang penemu yang brilian dan pengusaha cerdas yang merevolusi produksi sampanye. Dia menemukan metode pencairan dengan lapisan gula dan mendaftarkan banyak paten. Di bawah kepemimpinannya, rumah ini pindah ke seberang Marne dan mendirikan gudang bawah tanah di Courlancy Street di Reims.

Pertumbuhan dan pengakuan internasional

1900: Pameran Dunia di Paris Maison BINET Champagne adalah pemasok sampanye terkemuka untuk Pameran Universal Paris pada tahun 1900, menggunakan panggung internasional ini untuk mempublikasikan sampanye di seluruh dunia dan mempromosikan ekspor.

1902: Partnerschaft mit Berry Brothers & Rudd Das Haus initiierte eine historische Partnerschaft mit dem renommierten Londoner Weinhändler Berry Brothers & Rudd. Diese Zusammenarbeit dauerte fast ein Jahrhundert und brachte den Empereur Champagner auf den Markt, der für seinen außergewöhnlichen Geschmack bekannt wurde.

Perubahan dan kesinambungan

1928: Pindah ke Biara Saint-Nicaise Maison BINET memindahkan gudang bawah tanahnya dari Courlancy Street ke gedung lain dan menempati gudang bawah tanah bergengsi di Biara Saint-Nicaise di pusat kota Reims. Ruang bawah tanah bersejarah ini menawarkan kondisi yang ideal untuk menyimpan dan mematangkan sampanye berkualitas.

1985: Pengambilalihan oleh keluarga Frey Keluarga Frey, pemilik beberapa perkebunan anggur terbesar di Champagne dan Bordeaux, mengakuisisi Maison BINET Champagne dan gudang bawah tanahnya di Rilly-la-Montagne. Di bawah kepemimpinan mereka, warisan rumah ini telah dilestarikan dan dikembangkan lebih lanjut.

Penemuan dan kembali ke akarnya

1997: Penemuan di Laut Baltik Nach fast 80 Jahren wurden neun Flaschen Champagner aus dem Wrack des britischen Schiffs „Volturnus“ geborgen. Diese Flaschen, die mit „BINET Fils & Co. -1911“ gekennzeichnet waren, hatten den Untergang des Schiffes im Jahr 1919 überlebt und wurden aus der Tiefe der Ostsee an die Oberfläche gebracht.

2013: Rückkehr zu den Wurzeln Maison BINET Champagne kembali ke akarnya dan mempersembahkan cuvée eksklusif dan bergengsi, 100%, yang terbuat dari anggur Grand Cru dan hanya tersedia dalam jumlah yang sangat terbatas. Cuvée ini mencerminkan tradisi panjang dan pengejaran kualitas tanpa henti yang menjadi ciri khas House of BINET.

Sampanye paling terkenal: Medaillon Rouge Cuvée

Medaillon Rouge Cuvée, yang diperkenalkan pada tahun 1865, masih merupakan sampanye paling terkenal dan bergengsi dari rumah produksi ini. Cuvée ini melambangkan keunggulan dan keahlian yang terkandung dalam setiap tetes sampanye BINET. Medaillon Rouge Cuvée dibuat dari perpaduan harmonis antara anggur terbaik dan memiliki ciri khas berupa perlage yang halus dan aroma yang kompleks.

Informasi terkini tentang kebun anggur dan kantor pusat

Saat ini, Maison BINET membudidayakan beberapa hektar tanaman merambat, terutama di kebun-kebun anggur Grand Cru yang terkenal di Montagne de Reims. Kebun-kebun anggurnya ditanami dengan varietas anggur Champagne klasik Chardonnay, Pinot Noir, dan Pinot Meunier. Kantor pusat perusahaan ini masih berlokasi di Reims, kota yang telah menjadi pusat produksi Champagne selama berabad-abad.

Signifikansi historis dan prospek masa depan BINET Champagne

Maison BINET telah mengatasi berbagai tantangan selama bertahun-tahun dan sekarang menjadi simbol konsistensi dan kualitas dalam dunia sampanye. Kombinasi tradisi dan inovasi telah memungkinkan rumah produksi ini mempertahankan posisinya sebagai salah satu produsen sampanye terkemuka. Dengan sejarah lebih dari 160 tahun, Maison BINET tetap menjadi contoh cemerlang dari seni pembuatan sampanye.

Masa depan Maison BINET terletak pada perawatan kebun anggurnya yang berkelanjutan, peningkatan sampanye yang konstan, dan pelestarian warisan yang kaya. Dengan menggabungkan keahlian tradisional dengan teknik modern, Maison BINET akan terus memproduksi sampanye dengan kualitas terbaik dan memenangkan hati para pencinta sampanye di seluruh dunia.

Ringkasan

Maison des Champagnes Binet menengok kembali ke sejarah membanggakan yang dimulai pada tahun 1849 dengan pendiriannya oleh Louis BINET. Selama beberapa dekade, rumah produksi ini telah memperkenalkan inovasi yang signifikan dan mendapatkan pengakuan internasional. Medaillon Rouge Cuvée tetap menjadi andalan rumah mode ini, yang dikenal karena kualitas dan keanggunannya. Saat ini, Maison BINET Champagne melanjutkan tradisinya di Reims dan tetap menjadi contoh cemerlang dari seni pembuatan sampanye.