Brut Gold in a pouch

Für den Brut Gold von Armand de Brignac stehen 40 Prozent Pinot Noir, 40 Prozent Chardonnay und 20 Prozent Meunier aus drei Jahrgängen im Verschnitt. Hergestellt wird er bei Cattier, die goldene Flasche mit dem Pik-Ass kennt man weit über die Champagne hinaus. Im Glas zeigt er ein sattes Goldgelb. Es duften Pfirsich, Aprikose und rote Früchte, dazu Orangenblüten und Brioche. Der Gaumen ist fruchtig und geht in Richtung Gebäck.

Diese Variante wird im Beutel (Pouch) geliefert und eignet sich damit auch als Geschenk. Servieren Sie den Champagner bei 8 bis 10 Grad in einem großen Weißweinglas, etwa zu Jakobsmuscheln, gebratenem Geflügel oder Hartkäse. Er trinkt sich jetzt schon schön, verträgt aber auch einige Jahre im Keller.