Armand de Brignac, im Volksmund "Ace of Spades", ist eine Prestigemarke, die im Haus Cattier in Chigny-les-Roses an der Montagne de Reims entsteht. Die Familie Cattier baut dort seit 1763 Wein an. Den Namen "de Brignac" ließ sie schon in den späten 1940er oder frühen 1950er Jahren eintragen. Nach Aussage von Jean-Jacques Cattier wählte seine Mutter ihn nach einer Romanfigur. Auf den Markt kam die Marke aber erst 2006, als Brut Gold, entwickelt mit dem Unternehmen Sovereign Brands. Heute verantworten Jean-Jacques Cattier und sein Sohn Alexandre, die 12. und 13. Generation, die Weine.
Auffällig ist die Aufmachung: Die Flaschen sind metallisch beschichtet und tragen ein Etikett aus Zinn mit dem Pik-Ass, das den Beinamen erklärt. Im Glas stehen fünf Cuvées, alle ohne Jahrgang und aus drei Jahrgängen assembliert. Brut Gold ist das Flaggschiff. Der Rosé kam 2008, ebenso der Blanc de Blancs aus reinem Chardonnay. Ende 2015 folgte der Demi Sec. Der Blanc de Noirs aus reinem Pinot Noir ist die seltenste Cuvée, pro Assemblage entstehen weniger als 3.000 Flaschen. Die Trauben stammen laut Händlerangaben unter anderem aus Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses und Ludes.
Auch die Eigentümer sind ungewöhnlich: 2014 übernahm der Rapper Jay-Z die Marke. Seit 2021 gehört sie je zur Hälfte ihm und Moët Hennessy. Gekeltert wird weiterhin bei Cattier.
