Bouteille · 0,75 lDemi-Sec
Der Demi-Sec von Deutz richtet sich an alle, die einen Champagner mit deutlich mehr Dosage bevorzugen. Demi-Sec bedeutet laut Vorschrift 32 bis 50 Gramm Restzucker pro Liter, also spürbar mehr als beim klassischen Brut. Dieser Stil wirkt weich und rund und lebt von seiner gefälligen Süße, die durch die Frische des Champagners getragen wird.
Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 6 bis 8 °C, in einer Flöte oder einem schlanken Tulpenglas. Er passt zu vielen Desserts, etwa zu Fruchttartes, Mandelgebäck oder einer leichten Crème. Auch zu Blauschimmelkäse oder zu leicht scharfen Gerichten lässt er sich reichen, wenn die Süße als Gegengewicht dienen soll.
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