Miniatur · 0,05 lPetite Douceur Rosé
Petite Douceur ist der extra trockene Rosé von Gosset. Er besteht zu 60 % aus Chardonnay und zu 40 % aus Pinot Noir, darunter 7 % Rotwein. Die malolaktische Gärung wird vermieden, damit die Frucht lebendig bleibt. Nach mindestens drei Jahren im Keller zeigt er Erdbeere und Himbeere, dazu rosa Grapefruit und Zitrone als frische Gegenspieler.
Die etwas höhere Dosage als beim Brut rundet den Wein, ohne ihn schwer zu machen. Deshalb passt er zu Süßem und zu süß-sauren Gerichten. Probieren Sie ihn zu Himbeer- oder Mandarinenmakronen, Fruchttörtchen oder einem Eissoufflé mit rosa Grapefruit. Auch zur Tea-Time ist er eine schöne Idee. Servieren Sie ihn bei 8 bis 10 Grad in einer Champagnertulpe. Diese Cuvée gibt es hier als Halbflasche, genau richtig für ein Tête-à-Tête.
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seit 1584Gosset
Gosset
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