Rare Le Secret The Goldsmith Edition

Rare Le Secret The Goldsmith Edition ist eine Cuvée, die es nur als Magnum gibt. Sie stammt aus der Ernte 1997 und ruhte über zwanzig Jahre im Keller. Der Wein kommt ohne Zuckerzusatz aus, die lange zweite Gärung prägt seinen eigenen Charakter. Régis Camus versteht ihn als seine persönlichste Cuvée. Die Magnum entstand mit dem Juwelier Maison Mellerio und ist von Marie-Antoinette inspiriert, das Etikett ist mit Gold überzogen. Es gibt nur 1000 nummerierte Flaschen, jede in einer Holzkiste.

Öffnen Sie diese Magnum bei 10 bis 12 °C und schenken Sie in große Weißweingläser ein, damit sich ein so reifer, zuckerfreier Champagner entfalten kann. Er ist ein Wein für einen großen Abend am Tisch, etwa zu gereiftem Comté oder zu feinem Geflügel. Als Sammlerstück eignet er sich ebenso.