Heidsieck

1777 yılında Alman göçmen Florenz-Ludwig Heidsieck (1749-1828) Reims'e yerleşti. Aslen Vestfalya'dan (Borgholzhausen) gelmişti. Yeni aldığı Fransız vatandaşlığı ile adı değişti: o andan itibaren Florens-Louis Heidsieck olarak anılmaya başlandı.

Kısa bir süre sonra, zengin tekstil tüccarı Nicolas Perthois'nın kızıyla evlendi ve 1785'te bir şirket kurdu, başlangıçta oğluyla birlikte tekstil ticareti yaptı, ancak kısa bir süre sonra dikkatini şampanya üretimine çevirdi.

1794 yılında şirketin adı Heidsieck & Co. olarak değiştirildi. Ancak oğlu genç yaşta beklenmedik bir şekilde öldü. Bunun üzerine Heidsieck, halen Almanya'da yaşamakta olan üç yeğenini Reims'teki şirketine katılmaya davet etmeye karar verdi.

1795 yılında yeğeni Henri-Louis Waldbaum şirkete katıldı. Bir diğer yeğeni Charles-Henri Heidsieck de 1805 yılında onu takip etti. Charles-Henri'nin küçük kardeşi Christian Heidsieck de 1808'de şirkete katıldı. Yeğenlerin ebeveynleri ve Almanya'dan arkadaşları da şirkete katıldı.

Waldbaum, Piper, Deliuse ve Kunkelmann gibi aile isimleri Heidsieck ile yakından ilişkiliydi. O andan itibaren Heidsieck & Co. yetenekli, hırslı aile üyeleri ve arkadaşlarla donatılmıştı ve bu da Heidsieck & Co. şirketinin uzun vadeli geleceğini güvence altına almış görünüyordu.

Charles-Henri Heidsieck 1818 yılında Émelie Henriot (Henriot ismi yıllar sonra 'Heidsieck' ile bağlantılı olarak çok önemli olacaktı) isimli bir bayanla evlendi.

Charles-Henri Heidsieck 1824 yılında öldü ve geride dul eşi ile Charles-Camille Heidsieck adında genç bir oğul bıraktı. Dört yıl sonra, evin kurucusu Florens-Louis Heidsieck de öldü. Bu aile kayıplarının geride kalan iki yeğen üzerinde ciddi bir etkisi olduğu varsayılmaktadır. Evdeki ticareti geçici olarak askıya almaya karar verdiler. Kısa bir süre sonra Henri-Louis Waldbaum ve Christian Heidsieck ticarete yeniden başladılar. Şampanya aracılığıyla. Ancak bu yeni ittifak kısa sürede dağıldı ve iki yeğen kendi yollarına gitti.

Henri-Louis Waldbaum 1834 yılında Waldbaum-Heidsieck & Co. şirketini kurmuştur. Bugünkü Heidsieck & Co. Monopole evinin tarihi kökenleri bu eve dayanmaktadır.

Christian Heidsieck de 1834 yılında bir şirket kurmuş ve 'Heidsieck' markası altında şampanya ticareti yapmıştır. Ancak sadece bir yıl sonra ölmüş, bunun üzerine şirket dul eşi tarafından yönetilmeye başlanmış ve Veuve Heidsieck olarak anılmaya başlanmıştır. Dul eşi 1837 yılında kayınbiraderi Bay Henri-Guillaume Piperk ile evlendi. Kendisi de Heidsieck'in kurucusu Florens-Louis Heidsieck'in büyük yeğeniydi. 1845 yılında, Heidsieck markası aynı zamanda korunmuş olmasına rağmen, etiketlerde Piper-Heidsieck adı yer aldı. Aynı zamanda, Charles-Henri Heidsieck'in yukarıda bahsedilen oğlu Charles-Camille Heidsieck de şirkete katıldı. 1851 yılında Charles-Camille Heidsieck Piper-Heidsieck'den tekrar ayrıldı ve Henriot Frères, Soeur & Co. şirketine katıldı. Bay Ernest Henriot ile birlikte aynı yıl Charles Heidsieck şirketini kurdu.

Heidsieck & Co. şirketinin orijinal köklerinden, bugün dünyaca ünlü Heidsieck & Co. Monopole, Piper-Heidsieck ve Charles Heidsieck olarak bilinen üç güçlü ve bağımsız şampanya evi ortaya çıkmıştır.

Heidsieck adının münhasır kullanımı konusunda evler arasındaki anlaşmazlıklar o zamanlar zaten kaçınılmazdı. Tarihsel olarak bakıldığında, her üç evin de Heidsieck ismi üzerinde meşru bir hak iddiasında bulunduğuna (ve hala bulunduğuna) şüphe yoktur.

Tarihçi Nicholas Faith'e göre, Heidsieck & Co. Monopole evi 1885'te yüzüncü yılını kutladığında (orijinal Heidsieck & Co. şirketinin kuruluş yılını temel alarak), Charles Heidsieck evi ile yasal bir sorun yaşandı. Bununla birlikte, Charles Heidsieck evi Heidsieck & Co. Monopole ve Piper-Heidsieck'den daha sonra kurulduğu için, o zamanki mahkeme hem Heidsieck & Co. Monopole hem de Piper-Heidsieck'nin 1785'e atıfta bulunmasına izin verdi.

Heidsieck & Co. Monopole de Piper-Heidsieck'nin 1785 tarihini kullanmasını yasaklamaya çalıştı. Ancak, Heidsieck-Monopole'un avukatları Charles Heidsieck ile olan ilk yasal anlaşmazlıkta tartışmalı kuruluş yılını dolaylı olarak Piper-Heidsieck'ye kabul ettirdikleri için bu yasal olarak başarılı olmadı.

Bu üç şirket arasındaki anlaşmazlık çoktan tarihe gömüldü, özellikle de bu yazının yazıldığı sırada hem Charles Heidsieck hem de Piper-Heisieck Rémy-Cointreau grubuna ait olduğu ve Heidsieck-Monopole artık tanınmış Vranken imparatorluğunun bir parçası olduğu için.

Her üç ev de olağanüstü şampanyalar üretmeye devam ediyor. Bununla birlikte, Şampanya tarihindeki ortak köklerine rağmen, üç ev, hiçbir Şampanya hayranının yakından bakmayı kaçırmaması gereken çok özel bir bireyselliğe sahiptir. Bunu akılda tutarak (alfabetik sırayla):

Charles Heidsieck
Heidsieck & Co. Monopole
Piper-Heidsieck

 

 

 

Sözlüğe ve sözlüğe geri dön | Buradaydın: Heidsieck

 

 

Jouy-lès-Rheims
Binet Champagne, Montagne de Reimschampagne.com
Épernay
INAO
Alfred Gratien Şampanya, üzümler ve tarihi üzüm çeşitlerichampagne.com
Hautvillers Şampanya, mekanlar ve seyahat
Raf ömrü ve depolama
Gri sarmaşıklar
Şampanya kadehleri H.Blinchampagne.com
Şişe fermantasyonu
Şişe basıncı
Fermantasyon
Billecart-Salmon Şampanya, ekstra brutchampagne.com
Étréchy
Écueil
Doux Şampanya
Dizy
Cumières
Cuis
Côte des Blancs
Côte des Bar
Coligny
CIVC Şampanya Komitesi
Chouilly
Kloroz
Chigny-les-Roses
Chaufferettes Şampanya
Champillon
Moët & Chandon Champagne House Şampanya kovası
Chamery
Butte de Saran
Brut Sıfır
Brut Dozajsız
Brut Doğa
Bouzy
Bisseuil
Billy-le-Grand
Bezannes
Bergères-lès-Vertus
Beaumont-sur-Vesle
Cattier Şampanya Blanc de Noirs, BdNchampagne.com
Kalkış
Ay
Avize
Avenay (posta kodu 51160)
Otokton şampanya
Vines Şampanya, Arbane
Ambonnay
Kalkış
A la volée aracı
Şampanya Dégorgement à la Glacechampagne.com
Kalkış
Şampanya mantarı
Bağcılık
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Vieilles vignes
Veuve Clicquot 1950
Ferdinand Bonnet Şampanya bağbozumu, Vendange
Üzüm çeşitleri Şampanya
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Asti Spumante
Şampanya'dan köpüklü şarap, Şampanya Servisi
Kalkış
Kalkış
Saint-Evremond
Gyro palet, titreşimli masa
Kalkış
Ruinart Şampanya
Kalkış
Besserat de Bellefon Şampanya, gül Şampanya Tarifleri & Yemek Tariflerichampagne.com
Louis Roederer Şampanya
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Domaine Pommery, Vranken Şampanya'nın genel merkezichampagne.com
Coulournat Gilles Champagne Şampanya kapağı, Kapsüller, Museletler veya Plak, Şampanya kapsülü, Placomusophiliachampagne.com
Şampanya kapsülü, Kapsüller, Museletler, Plaket, Şampanya kapağı
Canard-Duchêne Şampanya Pinot Noirchampagne.com
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Şampanya burnu
Kalkış
Agraffe, Muselet
Mumm Şampanya
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Maserasyon
Kalkış
Likör de tiragechampagner.eu
Kalkış
Kalkış
SÜRAHİ ŞAMPANYAchampagne.com
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kilise penceresi şampanyası
Kalkış
Ruinart Şampanya Şampanya kapağı, Kapsüller, Museletler, Plaket, Şampanya kapsülü, Şampanya kapsülüchampagne.com
Dom Perignon Vintage 2008, vintage şampanya
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Gyro palet, titreşimli masa
Kalkış
Kalkış
Grande Reserve Gosset Şampanya Şampanya Kapağı, Kapsül, Musket veya Plaket, Şampanya Kapsülüchampagne.com
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Dom Perignon'dan 2010 yılına ait klasik şampanya
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Champagne Cuvee St. Eloi Şampanya kapakları, kapsülleri, museletleri veya plaketi, şampanya kapsülüchampagne.com
Grand Cru Ambonnay Şampanya Şampanya kapağı, Kapsüller, Museletler veya Plaketler, Şampanya kapsülüchampagne.com
Kalkış
Cramant
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Chateau de Bligny Şampanyachampagne.com
Chardonnay
Kalkış
Moët & Chandon Champagne House Şampanya kovası
Şampanya geçmişi: Canard-Duchêne Şampanya nakliyesi, Şampanya menşeichampagne.com
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Şampanya Bollingerchampagne.com
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Barrique
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Kalkış
Appellation d'Origine Contrôlée
Şampanya aperatifi
Yaş tonu
Agraffe, Muselet
Alkol Şampanya
Dégorgement à la volée, Champenoise ve desludging
Kalkış
12345678910111213141516171819202122232425262728293031323334353637383940414243444546474849505152535455565758596061626364656667
tr_TRTürkçe