Етикети за шампанско

Етикетите на Champager

Етикетите на Шампанско са равностойни на лични карти,
които съдържат важна информация, подчинена на строги правила. Етикетът например показва от коя къща е шампанското и какъв е неговият аромат.

Етикетите за шампанско се появяват в примитивен вид още през XVIII век. Рядко те са били нещо повече от залепени парчета хартия, съдържащи оскъдна ръкописна информация.

Около 1820 г. се появяват истинските етикети, които днес се наричат
етикетите вече са подобни. Скоро след това се развива редовен конкурс, който отразява репутацията на къщата, както и културата и изкуството върху етикета.

Въпреки че и днес често показват тези красиви качества, етикетите на шампанското са се превърнали и в защитени "знамена" на къщите, които се защитават в борбата срещу имитациите, за да се предпазят потребителите.

Подробно за етикета

Този пример е етикет от известната къща Вътрешности. Този етикет на Mumm е от бутилка от американския пазар.

Наименованието "Champagne". Без него съдържанието не е истинско шампанско!

Търговската марка и/или името на компанията обикновено се изписват на видно място. Някои къщи защитават и определени цветове. Марката Veuve Clicquot например е лесно разпознаваема благодарение на специалния си оранжев цвят върху етикетите на шампанското.
На този етикет на Mumm са изписани името G. H. Mumm и марката Cordon Rouge с известната диагонална червена лента. Тази забележителна червена лента е въведена за първи път през 1876 г. като елегантни копринени примки около бутилките. През 1883 г. етикетите са етикетирани с червена лента вместо с примки. Червената панделка символично произлиза от френския Орден на почетния легион (Légion d'honneur).

• Град и страна на произход Франция
• Съдържание на алкохол (между 10,5% и 13%)
• Обем на бутилката

Тук е посочен съответният обем на американската течност (1 пинта в САЩ, 10 течни унции). Преобразувана, тази бутилка е приблизително една типична европейска стандартна бутилка.

Контролният номер на CIVC е задължителна информация, която започва с две букви и е последвана от многоцифрено число. Буквите са съкращения и означават

**Н.М.
(négociant-manipulant)
Приготвя се от къща за шампанско.

** M.A.
(marque d'acheteur)
Вторична марка. Това шампанско е
от къщата за шампанско като специално бутилиране или
бутилиране на частни етикети, например, на
доставен в ресторант или авиокомпания.

** R.M
(récoltant-manipulant)
Приготвено от винопроизводител на шампанско от собствената му
Лозя.

** R.C.
(récoltant-coopérateur)
Приготвено от винопроизводител на шампанско от собствената му
лозята и запасите на лозарски кооператив.

** C.M.
(coopérative de manipulation)
Кооперативът на лозарите отговаря за
отговаря за бутилирането.

Етикетирането на вкуса също е много важно:
Extra Brut, Brut, Extra Dry, Sec, Demi-Sec
(вж. Дозировка)

Етикетът на гърлото (или на рамото) на бутилката за шампанско се нарича "cravat" или "collerette". Понякога той показва името на къщата, герба или логото на къщата, реколтата на шампанското, годината на основаване на къщата или може би бележка, че тя е официален доставчик на определен кралски дом. Някои къщи също така не поставят етикет на гърлото.

Етикетите на шампанското често съдържат и допълнителна информация.

Етикети за шампанско Millésime

Шампанското, произведено от грозде само от една конкретна година, се нарича Шампанско millésime.
Реколтата, като например 1990 обикновено се изписва на видно място на етикета на шампанското Jacquesson. Реколтата е отбелязана и върху тапата (вж. също тапа)

** Blanc de Blancs
Към 100%, получен от грозде Шардоне.
(Виж също Blanc de Blancs).

** Blanc de Noirs
Към 100%, произведено от грозде Пино Ноар и/или Пино Мьоние.
(Виж също Blanc de Noirs).

** Препратка към Cru
Grand Cru или Premier Cru се отнася за най-ценените вина.
обекти в региона Шампан. Има 17 Grand Crus (например Ambonnay, Avize, Aÿ, Bouzy, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Tours-sur-Marne) и 41 Premier Crus (например Chouilly, HautvillersMareuil-sur-Aÿ; вж. също Cru).

Артистични етикети за шампанско

Къщата Perrier-Jouët използва хармонично оформен, прозрачен етикет в комбинация с известните цветя в рамката на бутилката (Fleur de Champagne).

От време на време някои къщи за шампанско отбелязват исторически събития с много красиви етикети. Този пример е етикет на прочутата къща за шампанско Lecerc Briant.

В този пример известната къща за шампанско Deutz отбелязва легендарния Ориент Експрес с фантастичен етикет. Нищо чудно, че има толкова много колекционери на етикети

Артистичните етикети за шампанско от Bruno Paillard също са преживяване.