Champagner Etiketten
Die Champager Etiketten
Die Etiketten der Champagner sind Ausweisen gleichzustellen,
welche durch strenge Vorschriften geregelte wichtige Informationen enthalten. Ein Etikett verrät Ihnen beispielsweise, aus welchem Hause der Champagner stammt und welche Geschmacksrichtung ihm zu eigen ist.
Champagner Etiketten erschienen in primitiver Form bereits im achtzehnten Jahrhundert. Selten waren sie mehr als aufgeklebte Papierfetzen, die dürftige, handschriftliche Informationen enthielten.
Um 1820 erschienen die wahren étiquettes, welche den heutigen
Etiketten bereits ähnelten. Kurz darauf entwickelte sich regelmäßig ein Wettkampf darum, das Ansehen des Hauses sowie Kultur und Kunst auch im Etikett wiederzugeben.
Obwohl sie auch noch heute oft diese schönen Qualitäten aufweisen, haben sich die Champagner Etiketten auch in gehütete ‚Flaggen‘ der Häuser mutiert, welche im Kampf gegen Nachahmungen zum Schutze der Verbraucher verteidigt werden.
Etikett im Detail
Bei diesem Beispiel handelt es sich um ein Etikett des berühmten Hauses Mumm. Dieses Mumm-Etikett stammt von einer Flasche aus dem amerikanischen Markt.
Die Bezeichnung ‚Champagne‘. Ohne sie ist der Inhalt kein echter Champagner!
An prominenter Stelle wird generell die Marke und/oder der Name des Hauses aufgeführt. Auch bestimmte Farben werden von manchen Häusern verteidigt. Die Marke Veuve ClicquotMadame Veuve Clicquot (1777-1866) war eine äußerst geschäftstüchtige Dame, und das zu einer Zeit... zum Beispiel ist durch ihr besonderes Orange auf den Champagner Etiketten leicht zu erkennen.
Bei diesem Etikett von MummDer historische Startschuss des Champagner-Hauses Mumm fiel am 1. März des Jahres 1827. Die drei de... sieht man sowohl den Namen G. H. Mumm wie auch die Marke CordonDer Begriff „Cordon Perlage“ beschreibt einen besonders feinen und langanhaltenden Perlfluss, de... Rouge im berühmten, diagonalen roten Band. Dieses prominente rote Band wurde 1876 zuerst als elegante Seiden-Schlaufen um die Flaschen eingeführt. 1883 wurden, statt der Schlaufen, die Etiketten mit dem roten Band versehen. Das rote Band wurde symbolisch von der französischen Légion d’honneur (Ehrenlegion) abgeleitet.
- Die Stadt sowie das Herkunftsland Frankreich
- Der Alkoholgehalt (zwischen 10,5% und 13%)
- Das Flaschenvolumen
Hier wurde das entsprechende amerikanische, flüssige Volumen (US 1pint, 10 fluid ounces) aufgeführt. Umgerechnet handelte es sich bei dieser Flasche also annähernd um eine typische europäische Normalflasche.
Die Kontrollnummer des CIVCDas CIVC (Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne) ist die zentrale Organisation, die die Cha... als Pflichtangabe, welche mit zwei Buchstaben beginnt und von einer mehrstelligen Nummer gefolgt wird. Die Buchstaben sind Abkürzungen und bedeuten:
**N.M.
(négociant-manipulant)
Bereitet von einem ChampagnerhausEin Champagnerhaus stellt Champagner unter eigenem Label her. Die korrekte französische Bezeichnung....
** M.A.
(marque d’acheteur)
Eine Nebenmarke. Dieser Champagner wurde
vom Champagnerhaus als Sonderabfüllung oder
Hausmarkenabfüllung an beispielsweise ein
Restaurant oder eine Fluglinie geliefert.
** R.M
(récoltant-manipulant)
Bereitet von einem Champagnerwinzer aus eigenen
Reben.
** R.C.
(récoltant-coopérateur)
Bereitet von einem Champagnerwinzer aus eigenen
Reben sowie dem Bestand einer Winzergenossenschaft.
** C.M.
(coopérative de manipulation)
Eine Winzergenossenschaft zeichnete für die
Abfüllung verantwortlich.
Sehr wichtig ist überdies die Kennzeichnung der Geschmacksrichtung:
Extra-Brut, BrutBrut Champagner: Ein Überblick Champagner ist ein luxuriöses Getränk, das oft mit Feierlichkeiten..., Extra Dry, SecSec - Trocken, bei Champagner meist Brut genannt. Sec im Champagner: Eine detaillierte Betrachtung C..., Demi-SecDemi-Sec Champagner: Ein Genuss mit Süße und Eleganz Champagner ist das Synonym für Luxus und fei...
(siehe DosageDie Wein- und Zuckerlösung, die dem Champagner vor der endgültigen Verkorkung hinzugefügt wird, w...)
Das Hals-Etikett (bzw. Schulter-Etikett) einer Champagnerflasche wird als Cravate oder ColleretteDie „Collerette“ ist ein besonderer Bestandteil des Champagners, der sich auf die Art und Weise ... bezeichnet. Es zeigt manchmal den Namen des Hauses, das Wappen oder Logo des Hauses, den Jahrgang des Champagners, das Gründungsjahr des Hauses oder vielleicht auch eine Anmerkung als offizieller Lieferant eines bestimmten Königshauses. Manche Häuser verzichten auch auf das Hals-Etikett.
Ergänzend enthalten Etiketten der Champagner auch öfters zusätzliche Hinweise.
Millésime Champagner Etiketten
Champagner, welcher aus Trauben nur eines bestimmten Jahres gewonnen wurden, werden als Champagne millésime bezeichnet.
Der Jahrgang, wie z.B. 1990 auf diesem Etikett eines Champagner aus dem Hause Jacquesson, wird generell an prominenter Stelle aufgeführt. Zusätzlich wird der Jahrgang auf dem KorkenChampagner werden grundsätzlich nur mit besten Natur Korken ausgestattet. Der Kork stammt prinzipie... vermerkt (siehe auch Korken)
** Blanc de BlancsBlanc de Blancs Champagne ist eine besondere Art von Champagner, die sich durch ihre einzigartige He...
Zu 100% aus Chardonnay-Trauben gewonnen.
(Siehe auch Blanc de Blancs).
** Blanc de NoirsDer Weiße unter den Schwarzen! Ein Champagner, welcher ausschließlich aus blauen Trauben erzeugt w...
Zu 100% aus Pinot Noirchampagner.comUnter den Pinot-Rebsorten gilt die Pinot-Noir als die unbestritten erhabenste Rebe. Viele fantastisc... und/oder Pinot Meunier-Trauben erstellt.
(Siehe auch Blanc de Noirs).
** Hinweis auf ein Cruchampagner.comEs gibt über 300 Städte und Dörfer (Crus) in der Champagne, welche Reben für jenen Wein anbauen,...
Ein Grand Cru oder Premier Cru weist auf die höchstgeschätzten
Lagen der Champagne hin. Es bestehen 17 Grand Crus (z.B. AmbonnayAmbonnay (PLZ 51150) ist ein malerisches Dorf in der französischen Champagne, genauer gesagt in der..., AvizeAvize (PLZ 51190), eine charmante Gemeinde in der Champagne-Region Côte des Blancs, liegt in der no..., Aÿ, BouzyBouzy: Ein umfassender Überblick über die Champagne Grand Cru Gemeinde Allgemeine Lage und Demogra..., CramantCramant (PLZ 51530) ist eine kleine Gemeinde im nördlichen Teil der Champagne-Region Côte des Blan..., Le Mesnil-sur-Oger, Tours-sur-Marne) und 41 Premier Crus (z.B.Chouilly, HautvillersHautvillers: Ein historischer Ort im Herzen der Champagne Hautvillers, ein charmantes Dorf in der Ch..., Mareuil-sur-Aÿ; siehe auch Cru).
Künstlerische Champagner Etiketten
Das Haus Perrier-Jouët nutzt ein von den Dimensionen her harmonisch geformtes, transparentes Etikett im Zusammenspiel mit den berühmten umrahmenden Blüten auf der Flasche (Fleur de Champagne).
Zeitweilig erinnern manche Champagner-Häuser historische Gegebenheiten in sehr schönen Etiketten. In diesem Beispiel handelt es sich um ein Etikett aus dem renommierten Champagner-Haus Lecerc Briant.
In diesem Beispiel erinnert das berühmte Champagner-Haus Deutz den legendären Orient Express in einem fantastischen Etikett. Kein Wunder, daß es viele Etiketten-Sammler gibt
Ein Erlebnis stellen auch die künstlerischen Champagner Etiketten des Hauses Bruno Paillard.