Etikety na šampaňské

Štítky Champager

Die Etiketten der Šampaňské sind Ausweisen gleichzustellen,
které obsahují důležité informace podléhající přísným předpisům. Na etiketě se například dozvíte, z jakého domu šampaňské pochází a jakou má příchuť.

Etikety na šampaňské se v primitivní podobě objevily již v 18. století. Zřídkakdy se jednalo o více než jen nalepené útržky papíru s kusými ručně psanými informacemi.

Kolem roku 1820 se objevily pravé etikety, které jsou dnes označovány jako "étiquettes".
štítky byly již podobné. Krátce poté se vyvinula pravidelná soutěž, která odrážela pověst domu i kulturu a umění na etiketě.

Přestože se na nich tyto krásné vlastnosti často objevují i dnes, etikety šampaňského se proměnily ve střežené "vlajky" domů, které jsou bráněny v boji proti napodobeninám na ochranu spotřebitelů.

Podrobný popisek

Tento příklad je etiketa ze slavného domu Střeva. Tato etiketa Mumm pochází z láhve z amerického trhu.

Označení "Champagne". Bez něj není obsah pravým šampaňským!

Značka a/nebo název společnosti jsou obvykle uvedeny na viditelném místě. Některé domy také hájí určité barvy. Například značka Veuve Clicquot je snadno rozpoznatelná díky speciální oranžové barvě na etiketách šampaňského.
Tato etiketa Mumm obsahuje jak jméno G. H. Mumm, tak značku Cordon Rouge ve slavné diagonální červené stuze. Tato výrazná červená stuha byla poprvé představena v roce 1876 jako elegantní hedvábné smyčky kolem lahví. V roce 1883 byly etikety označeny červenou stuhou namísto smyček. Červená stuha byla symbolicky odvozena od francouzského Řádu čestné legie (Légion d'honneur).

• Město a země původu Francie
• Obsah alkoholu (od 10,51 do 131 %).
• Objem láhve

Zde byl uveden odpovídající objem americké kapaliny (1 pinta, 10 tekutých uncí). Po přepočtu tedy tato láhev odpovídala přibližně typické evropské standardní láhvi.

Kontrolní číslo CIVC jako povinný údaj, který začíná dvěma písmeny a je následován vícemístným číslem. Písmena jsou zkratky a znamenají

**N.M.
(négociant-manipulant)
Připravuje šampaňské.

** M.A.
(marque d'acheteur)
Sekundární značka. Toto šampaňské bylo
od šampaňského domu jako speciální lahvování nebo
stáčení pod privátní značkou, například na
dodané do restaurace nebo letecké společnosti.

** R.M
(récoltant-manipulant)
Připravuje šampaňské vinař z vlastních zdrojů.
Vinice.

** R.C.
(récoltant-coopérateur)
Připravuje šampaňské vinař z vlastních zdrojů.
vinice a zásoby vinařského družstva.

** C.M.
(coopérative de manipulation)
Vinařské družstvo bylo zodpovědné za.
odpovědný za stáčení.

Velmi důležité je také označování chuti:
Extra Brut, Brut, Extra Dry, Sec, Demi-Sec
(viz Dávkování)

Etiketa na hrdle (nebo na rameni) láhve šampaňského se nazývá cravat nebo collerette. Někdy je na ní uveden název domu, erb nebo logo domu, ročník šampaňského, rok založení domu nebo třeba poznámka jako oficiální dodavatel určitého královského domu. Některé domy se také obejdou bez etikety na hrdle.

Etikety šampaňského často obsahují i další informace.

Etikety šampaňského Millésime

Champagner, welcher aus Trauben nur eines bestimmten Jahres gewonnen wurden, werden als Šampaňské millésime bezeichnet.
Der Jahrgang, wie z.B. 1990 auf diesem Etikett eines Champagner aus dem Hause Jacquesson, wird generell an prominenter Stelle aufgeführt. Zusätzlich wird der Jahrgang auf dem Korken vermerkt (siehe auch Korken)

** Blanc de Blancs
K 100% získanému z hroznů Chardonnay.
(Viz také Blanc de Blancs).

** Blanc de Noirs
K 100% z hroznů Pinot Noir a/nebo Pinot Meunier.
(Viz také Blanc de Noirs).

** Odkaz na Cru
Grand Cru nebo Premier Cru označuje ta nejoceňovanější vína.
Lagen der Champagne hin. Es bestehen 17 Grand Crus (z.B. Ambonnay, Avize, Aÿ, Bouzy, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Tours-sur-Marne) und 41 Premier Crus (z.B.Chouilly, Hautvillers, Mareuil-sur-Aÿ; siehe auch Cru).

Umělecké etikety na šampaňské

Dům Perrier-Jouët používá harmonicky tvarovanou průhlednou etiketu v kombinaci se známými rámujícími květy na láhvi (Fleur de Champagne).

Některé šampaňské domy čas od času připomínají historické události velmi krásnými etiketami. Tento příklad je etiketa z proslulého šampaňského domu Lecerc Briant.

V tomto případě slavný šampaňský dům Deutz připomíná legendární Orient Express ve fantastické etiketě. Není divu, že existuje tolik sběratelů etiket

Zážitkem jsou také umělecké etikety na šampaňské od společnosti Bruno Paillard.