Besserat de Bellefon Samppanja

Besserat de Bellefon: Samppanjadynastia vuodesta 1843 lähtien

Perusta ja historia:

Samppanjantuottaja Besserat de Bellefon perustettiin vuonna 1843 Épernayssä, joka on yksi Ranskan keskeisistä kaupungeista. Samppanja. Yrityksen juuret ovat kuitenkin Aÿ:ssa, jonne Edmond Besserat asettui asumaan. Edmond oli alun perin kotoisin Hautvillers oli lahjakas viininviljelijä ja viinintekijä. Taitojensa ja omistautumisensa ansiosta hän onnistui luomaan poikkeuksellisia cuvéeta, joita aikansa parhaat hotellit, ravintolat ja viinikauppiaat etsivät nopeasti. Nämä alut merkitsivät pitkän ja menestyksekkään suvun historian alkua.

Hänen poikansa Victor Besserat jatkoi yrityksen johtamista ja loi perustan tuotemerkin kansainväliselle tunnustukselle. Victor ja hänen kaksi poikaansa täydensivät toisiaan täydellisesti: toista pidettiin erinomaisena teknikkona ja toista huippuluokan maistajana. Yhdessä he työskentelivät täydellisessä harmoniassa ja sitoutuivat kehittämään Besserat de Bellefon:n mainetta ja arvostusta edelleen.

Vuonna 1927 Edmond Besserat, perustajan pojanpoika, meni naimisiin Yvonne de Méric de Bellefonin kanssa. Tämä avioliitto johti Besserat de Bellefon:n nimeämiseen, joka tunnetaan nykyään maailmanlaajuisesti. 1930-luvulla Victor Besserat loi valkoisen Crémant-viinin, joka kehitettiin erityisesti eräälle tunnetulle pariisilaiselle ravintoloitsijalle. Tämä Samppanja tulisi sopusointuisesti säestää kaikkia ruokalajeja aperitiivista jälkiruokaan. Tästä innovaatiosta syntyi talon kruununjalokivi: Cuvée des Moines.

Tunnetuin samppanja: Cuvée des Moines.

Cuvée des Moines on epäilemättä Besserat de Bellefon:n tunnetuin ja arvostetuin samppanja. Tälle samppanjalle on ominaista hieno perlage ja elegantti maku. Se on erityisen suosittu herkkusuiden keskuudessa, ja sitä tarjoillaan usein hienojen ruokien seurana. Cuvée des Moines ilmentää talon filosofiaa: eleganssia, hienostuneisuutta ja vertaansa vailla olevaa makua. Tämä cuvée esitetään eksklusiivisessa pullossa, jossa on pitkänomainen kaula, jonka muotoilu on peräisin 1700-luvulta ja joka on heti tunnistettavissa Besserat de Bellefon:ksi.

Jatkokehitys ja kansainvälistyminen:

Vuosien varrella Besserat de Bellefon on kehittynyt ja kansainvälistynyt. Vuonna 1972 yritys liittyi Marne & Champagne -konserniin, jonka Gaston Burtin perusti vuonna 1933. Yhdistymisen ansiosta Besserat de Bellefon pystyi laajentamaan tuotantokapasiteettiaan ja avaamaan uusia markkinoita. Nykyään tuotemerkki on edustettuna maailmanlaajuisesti ja nauttii erinomaista mainetta.

Ajankohtaista tietoa viinitarhoista ja pääkonttoreista:

Besserat de Bellefon:n pääkonttori sijaitsee edelleen Épernayssa, jota pidetään Champagnen alueen sydämenä. Tämä alue tunnetaan ainutlaatuisista ilmasto-olosuhteistaan ja kalkkipitoisesta maaperästään, jotka ovat ihanteellisia Chardonnayn, Pinot Noirin ja Pinot Meunierin - Champagnen kolmen tärkeimmän rypälelajikkeen - viljelyyn.

Besserat de Bellefon:llä on ensiluokkaisia viinitarhoja joillakin Champagnen parhaista paikoista. Viinitarhojen tarkka pinta-ala ja koko voivat vaihdella, sillä yritys omistaa omia viinitarhojaan ja hankkii rypäleitä pitkäaikaisilta yhteistyökumppaneiltaan. Näin voidaan jatkuvasti taata Besserat de Bellefon:n samppanjoiden korkea laatu ja luonteenomainen tyyli.

Historiallinen kehitys ja virstanpylväät:

• 1843: Perustanut Edmond Besserat Aÿ:ssa.
• 1927: Nimeäminen Besserat de Bellefon Edmond Besserat'n ja Yvonne de Méric de Bellefonin avioliiton jälkeen.
• 1930s: Victor Besserat esittelee Cuvée des Moines'n.
• 1972: Yhteys Marne & Champagne -ryhmään.

Nykyisyys ja tulevaisuus:

Besserat de Bellefon on edelleen merkkipaalu samppanjamaailmassa, ja se on tunnustettu innovaatiostaan ja omistautumisestaan laadulle. Yritys luottaa perinteisiin menetelmiin yhdistettynä uusimpaan teknologiaan tuottaakseen samppanjaa, joka edustaa sekä Champagnen historiaa että tulevaisuutta.

Tuotemerkkiä arvostavat asiantuntijat ja nautiskelijat, ja se on myös tunnustettu korkeatasoisessa gastronomiassa ja hienostotapahtumissa maailmanlaajuisesti. Besserat de Bellefon keskittyy kestävään kehitykseen ja ympäristöystävällisiin viljelymenetelmiin, ja se pysyy uskollisena filosofialleen luoda viinejä, jotka heijastavat samppanjan henkeä ja perinteitä.

Yhteenvetona voidaan todeta, että Besserat de Bellefon on enemmän kuin vain samppanjatalo. Se on instituutio, joka on kestänyt aikaa sukupolvien ajan ja jonka nimi edustaa huippuosaamista ja perinteitä. Historiallisen merkityksen, ensiluokkaisten tuotteiden ja tulevaisuuteen suuntautuneen lähestymistavan yhdistelmä tekee Besserat de Bellefon:stä yhden samppanjamaailman merkittävimmistä tuotemerkeistä.