Champán Besserat de Bellefon

El Champán El productor Besserat de Bellefon fue fundado en 1843 en Épernay. Su cuvée es la Cuvée des Moines.

Besserat de Bellefon pertenece al grupo de Boizel Chanoine Champán.

En 1843, Edmond Besserat se estableció en Aÿ, originalmente de la Hautvillers se originó. A lo largo de los años, se hizo conocido por su habilidad en la producción de cuvées excepcionales, que suministraba a los mayores hoteles, restaurantes y comerciantes de vino del momento. Decidió comercializar su propio champán bajo la marca Besserat. Su hijo, Victor Besserat y sus dos nietos se hicieron cargo del negocio y aumentaron el prestigio y la reputación de la Casa de Besserat. Con talentos complementarios (uno era un excelente técnico, el otro un catador de primera clase), trabajaron juntos en completa armonía. Se comprometieron a desarrollar la reputación y el prestigio del Besserat de Bellefon. En 1927, Edmond Besserat, el nieto, se casó con Yvonne de Méric de Bellefon: nació la marca Besserat de Bellefon. Victor Besserat creó en los años treinta un vino blanco Crémant, un Vino espumosopara un renombrado restaurador parisino que quería un champán finamente espumoso para su clientela que armonizara con todos los platos de un menú, desde el aperitivo hasta el postre. La joya de la casa Besserat de Bellefon, la Cuvée des Moines, nació. La marca evolucionó y se internacionalizó más tarde antes de unirse al grupo Marne & Champagne, fundado por Gaston Burtin en 1933, en 1972. Marie-Laurence Mora, heredera de este talentoso hombre, dedica toda su atención a la nueva cuvée y ha puesto de nuevo de moda la fina botella de cuello alargado, cuyo origen se remonta al siglo XVIII. Este famoso y excelente champán es inmediatamente reconocible por esta exclusiva botella.