Champagne Besserat de Bellefon

Le Champagne Le producteur Besserat de Bellefon a été fondé en 1843 à Épernay. Sa cuvée est la Cuvée des Moines.

Besserat de Bellefon appartient au groupe Boizel Chanoine Champagne.

En 1843, Edmond Besserat s'installe à Aÿ, originaire de la Hautvillers a été créé. Au fil des ans, il s'est fait connaître par son habileté à produire des cuvées exceptionnelles, qu'il fournissait aux plus grands hôtels, restaurants et cavistes de l'époque. Il a décidé de commercialiser son propre champagne sous la marque Besserat. Son fils, Victor Besserat, et ses deux petits-fils reprennent l'affaire et renforcent le prestige et la réputation de la Maison Besserat. Avec des talents complémentaires (l'un était un excellent technicien, l'autre un dégustateur de haut niveau), ils ont travaillé ensemble en toute harmonie. Ils se sont engagés à développer la réputation et le prestige du Besserat de Bellefon. En 1927, Edmond Besserat, le petit-fils, épouse Yvonne de Méric de Bellefon : la marque Besserat de Bellefon est née. Victor Besserat a créé dans les années trente un Crémant blanc, un Vin mousseuxpour un restaurateur parisien de renom qui souhaitait offrir à sa clientèle un champagne finement pétillant qui s'harmonise avec tous les plats d'un menu, de l'apéritif au dessert. Le joyau de la maison Besserat de Bellefon, la Cuvée des Moines, est né. La marque a ensuite évolué et s'est internationalisée avant de rejoindre le groupe Marne & Champagne, fondé par Gaston Burtin en 1933, en 1972. Marie-Laurence Mora, héritière de cet homme de talent, consacre toute son attention à la nouvelle cuvée et a remis au goût du jour la fine bouteille à col allongé, dont l'origine remonte au XVIIIe siècle. Ce célèbre et excellent champagne est immédiatement reconnaissable par cette bouteille exclusive.