Henri Abelé samppanja

IVuonna 1757 Liègestä kotoisin oleva Théodore Van der Veken perusti Reimsissä sijaitsevan, nykyisin kolmanneksi vanhimman yhä olemassa olevan samppanjatalon. Samppanjan valmistuksen alkuaikoina Hautvilliersin luostarin munkit hautasivat vielä samppanjapullot hiekkaan, jotta hiivasakka ehti laskeutua pullojen kauloihin. Henri Abelen Antoine de Müllerin katsotaan auttaneen keksimään klassisen arvoituspöydän vuonna 1834; keksintöön osallistui myös Clicquot-Ponsardinin leski. Vuodesta 1837 alkaen Antoine de Müllerin apuna toimi hänen vävynsä ja veljenpoikansa Francois Abele, joka perusti oman tuotemerkkinsä viisi vuotta myöhemmin. Hänen poikansa Henri Abele seurasi häntä ja keksi vuonna 1884 pakastustekniikan, jonka avulla vedet puretaan. Nämä kaksi löytöä aiheuttivat vallankumouksen samppanjan tuotannossa. Yrityksen 250-vuotisen historian aikana Abelesin päätavoitteena on ollut tuottaa parasta mahdollista tuotetta. Samppanja jokaisen vuosikerran viinien kanssa, siirtyi sukupolvelta toiselle. Kuuluisa asiakaskunta, johon kuuluivat Saksan kuninkaallinen hovi 1800-luvun alussa sekä Espanjan hovin aatelisto Alfonso XIII:n aikana, osoitti myös arvostavansa tätä samppanjataloa, jonka huipputuotteita koristaa Reimsin katedraalin "hymyilevä enkeli". Nykyään 400 000 pullon vuotuisella kokonaistuotannollaan talo on yksi pienistä mutta hienoista samppanjataloista.

Henri Abelé puolustaa intohimoisesti Ranskan todellista kykyä keksiä ja inspiroida. Maison Henri Abelé kunnioittaa syvällisesti juuriaan ja palaa ranskalaisiin perinteisiin sopusoinnussa luovimpien elämäntapojen kanssa.
Maison Henri Abelé on ylpeä ranskalaisen tunnelman mestari, joka pitää perinteitä yllä pitääkseen aktiivisesti yllä taitoja ja perintöä. Talo uskoo vahvasti aitouteen, ja se on rohkea ja optimistinen ranskalaisen sykkivän sydämen lähettiläs kaikkialla maailmassa.