Chateau de Bligny samppanja

Château de Blignyn samppanja: samppanjan perintöä

Château de Bligny Samppanja on vaikuttava kartano, joka kohoaa majesteettisesti Blignyn kylän yläpuolella ja joka on rakennettu feodaalilinnan perustuksille. Tämä linna kuului aikoinaan markiisi de Dampierrelle, joka hankki tilan vuonna 1773 metsästääkseen susia. Kartanoa laajennettiin 1800-luvulla rakentamalla torni ja lisäsiipiä.

Linna, jolla on historiaa

Château de Bligny Champagne sijaitsee kukkulan juurella, ja sieltä avautuu viehättävä näkymä kylään ja Landionin laaksoon. Landion, pieni joki, virtaa suoraan Châteaun kellareiden alapuolella, ja se toimittaa niille vielä nykyäänkin makeaa vettä. Linnan mahtava pääportti on peräisin vuonna 1770 puretusta feodaalilinnasta, ja se on Ludvig XIII:n tyyliin rakennettu. Se on koristeltu runsaasti viinirypäleitä ja viiniköynnöksiä esittävillä veistoksellisilla kuvauksilla.

Blignyn viininviljelyn alkujuuret

Bligny Champagnen viinitarhoilla on pitkät perinteet, jotka juontavat juurensa keskiajalle. Markiisi de Dampierre, merkittävä maanomistaja ja Blignyn lasitehtaan omistaja, asui linnassa ja omisti ympäröivät viinitarhat. Niillä tuotettiin pääasiassa viiniä markiisin henkilökohtaiseen käyttöön, vaikka viini olikin tuohon aikaan enimmäkseen still-viiniä.

Traagiset tapahtumat ja jälleenrakentaminen

Vuonna 1871 markiisi de Dampierre kärsi suuren menetyksen, kun hänen poikansa kaatui sodan rintamalla. Tämä oli raskas isku perheelle, ja päätös reitittää rautatie läheisen Bar-sur-Auben kautta Bligny Champagnen sijaan johti lasitehtaan siirtämiseen Bariin. Lisäksi viinikirvan leviäminen pysäytti viininviljelyn Blignyssä lähes kokonaan.

Renessanssi paroni de Cachardin johdolla

Uudelleenrakentaminen alkoi 1800-luvun alussa, kun linnasta tuli paroni de Cachardin omaisuutta. Ludvig XVIII nosti hänet aatelisarvoon ja myönsi hänelle paronin arvonimen. Paroni de Cachard tunnisti alueen potentiaalin ja päätti istuttaa suuren viinitarhan. Hän osti myös noin vuonna 1000 perustetun Sainte Eulalien luostarin viinitarhat. Hänen istuttamansa ja ostamansa viinitarhat muodostavat nykyään Château de Blignyn samppanjatilan. Hänet kutsuttiin ponnistelujensa ansiosta lempinimellä "herrasmiesviinintekijä".

Viinitila 20. vuosisadalla

Vuonna 1930 Château de Blignyn viinitarhat kattoivat 44 hehtaaria. Toisen maailmansodan jälkeen Toursista kotoisin oleva herra Lefèvre osti tilan laajentaakseen valikoimaansa samppanjaan. Hänen suunnitelmiaan ei kuitenkaan koskaan toteutettu täysin, ja tila jaettiin. Vuonna 1952 Lorinin perhe osti viinitarhat useina palstoina ja istutti ne uudelleen vuonna 1954.

Nykyaikainen kehitys ja uudelleensyntyminen

Viime vuosikymmeninä Château de Bligny Champagne on kokenut merkittävän uudelleensyntymisen, joka on ollut mahdollista tuotantolaitoksiin tehtyjen huomattavien investointien ansiosta. Itse Château on kunnostettu rakkaudella, ja se on ollut myös 1999 avoin yleisölle. Vierailijat voivat tutustua historialliseen kiinteistöön, joka edustaa merkittävää arkkitehtonista ja viininviljelyperintöä. Ruokailu- ja vastaanottohuoneissa on säilytetty koristeelliset puutyöt ja maalatut katot, joissa on putteja ja kuppeja. Tuhannen samppanjalasin, muun muassa Laliquen ja Daumin, upea kokoelma muistuttaa ajasta, jolloin Blignyn kylässä sijaitsi vuoteen 1881 asti yksi Aube-joen suurimmista kristallilasitehtaista.

Château de Bligny Champagne tänään

Nykyään Château de Bligny on yksi Champagnen alueen tunnetuimmista viinitiloista. Viinitarhat kattavat huomattavan alueen ja hyötyvät alueen erinomaisista ilmasto- ja geologisista olosuhteista. Tilalla tuotetaan erilaisia samppanjoja, jotka ovat tunnettuja laadustaan ja tyylikkyydestään.

Talon tunnetuin samppanja on samppanja Château de Bligny Bruterinomainen tuotemerkin edustaja. Tälle samppanjalle on ominaista hieno perlage ja monitahoiset sitrushedelmien, valkoisten kukkien ja aavistuksen briossin aromit. Se valmistetaan perinteisin menetelmin, ja se kypsyy useita vuosia Châteaun kellareissa ennen myyntiin saattamista.

Nykyiset viinitarhat ja pääkonttori

Nykyään Château de Bligny Champagnen viinitarhojen pinta-ala on noin 30 hehtaaria, ja niillä viljellään pääasiassa Pinot Noir-, Chardonnay- ja Pinot Meunier -rypäleitä. Nämä klassiset samppanjarypälelajikkeet viihtyvät erityisen hyvin alueen kalkkipitoisella maaperällä, ja ne vaikuttavat osaltaan viinien korkeaan laatuun.

Château de Blignyn päämaja sijaitsee edelleen historiallisessa linnassa, jolle on ominaista sen upea arkkitehtuuri ja rikas historia. Historia luonnehtii linnaa. Château ei ole vain tuotantopaikka vaan myös vieraanvaraisuuden keskus. Vierailijat voivat osallistua opastetuille kierroksille viinitarhoilla ja kellareissa ja oppia lisää samppanjan valmistuksen taidosta.

Tulevaisuuden suunnitelmat

Vierailijoille erityinen kohokohta on Château de Blignyn laajalle alueelle suunniteltu Clos, muurien ympäröimä viinitarha. Closin ansiosta kävijät voivat kokea viiniköynnöksen kasvun eri vaiheet läheltä ja saada syvällisen käsityksen viininviljelijöiden työstä.

Päätelmä

Château de Bligny Champagne on kiehtova esimerkki viininviljelyn perinteiden ja nykyaikaisuuden yhdistämisestä. Rikkaan historiansa, ensiluokkaisten viiniensä ja vaikuttavan kartanonsa ansiosta se houkuttelee viininystäviä kaikkialta maailmasta. Sitoutuminen laatuun ja kulttuuriperinnön säilyttäminen tekevät Château de Bligny Champagnen erinomaiseksi edustajaksi. Champagnen alue ja jokaisen viininystävän pakko.