Bouteille · 0,75 lAmour de Deutz 2010
Der Amour de Deutz 2010 gehört zum Spitzensegment des Hauses Deutz und ist ein reiner Chardonnay von Grands Crus der Champagne. Die Reben wurzeln im Kreideuntergrund, der dem Wein Frische und eine mineralische Linie mitgibt. Deutz stellt diese Cuvée de Prestige nur in kleinen Mengen her. Der Drahtkorb, das Muselet, wurde von Pascal Morabito gestaltet, und die Flasche wird in einer Geschenkschatulle geliefert.
Als Blanc de Blancs zeigt er sich klar, straff und fein strukturiert. Mit etwas Reife kommen Tiefe und Cremigkeit dazu, die Frische bleibt das Rückgrat. Genießen Sie ihn bei 9 bis 11 Grad aus einem Weißweinglas mit etwas Bauch. Er begleitet Austern, rohen Fisch, Jakobsmuscheln oder Hummer und eignet sich ebenso als anspruchsvoller Auftakt eines Menüs.
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