Fleur de Champagne Brut Premier Cru half bottle

Duval-Leroy nennt diese Cuvée Fleur de Champagne, weil sie nach zarten Blüten duftet. Sie besteht aus Pinot Noir und Chardonnay, die aus Premier-Cru- und Grand-Cru-Lagen stammen. Der Brut präsentiert sich ausgewogen und fein mineralisch. Im Bouquet finden sich reife weiße Früchte und Ananas, begleitet von Karamell, Nougat, Brioche und Röstnoten wie frischem Toast. Die Bläschen sind sehr fein, der Abgang hat Länge und die Rundheit des Chardonnay.

Als Tischbegleiter eignet er sich für gebratene Scampi, Gemüsegerichte oder Ananas-Carpaccio. Kühlen Sie ihn auf 8 bis 10 °C und schenken Sie ihn in ein Weißweinglas mit leichter Tulpenform ein. Diese Cuvée gibt es hier ausschließlich in der Halbflasche mit 0,375 l. Sie passt für einen Aperitif zu zweit oder für ein kleines Menü ohne große Menge.