Bouteille · 0,75 lCuvée MOF
Die Cuvée M.O.F. entstand in Zusammenarbeit zwischen Duval-Leroy und der Vereinigung der Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers, also Sommeliers, die diesen Titel in Frankreich tragen. Sie stammt aus der Ernte 2008 und vereint Weine aus Premier und Grand Crus des Hauses. Das Profil ist auf die Tafel zugeschnitten: ausgewogen, mit einer Säure, die den Nachhall spürbar verlängert.
Das passt zum Stil von Duval-Leroy, der auf Delikatesse und Eleganz setzt statt auf Wucht. Als Brut begleitet er ein ganzes Menü, vom Aperitif über Fisch und Meeresfrüchte bis zu hellem Fleisch. Servieren Sie ihn bei 8 bis 10 °C in einem Tulpenglas oder einem Weißweinglas mit etwas Volumen. So kommen Frische und Länge am besten zur Geltung.
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seit 1859Duval-Leroy
Duval-Leroy
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