Gabriel Pagin Fils
Carte d'Or
Carte d'Or von Gabriel Pagin Fils ist ein Blanc de Noirs. Hier in der Größe Bouteille · 0,75 l. Weiß gekeltert aus roten Trauben, Pinot Noir und Meunier: kräftig, mit roter Frucht und Würze. Ein Champagner mit Körper. Am schönsten bei 10 bis 12 °C, passend zu Geflügel, Kalbfleisch, Pilzgerichte.
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Der Winzer dahinter
Gabriel Pagin Fils
Familienbetrieb seit 1946 in Avenay-Val-d'Or: 9,5 ha Premier und Grand Cru, viel Pinot Noir, HVE-zertifiziert, Kellerbesuch mit Verkostung.
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