Grand Millésime 2012

Der Grand Millésime 2012 von Gosset ist ein frischer, eleganter Jahrgang, in dem der Chardonnay den Ton angibt. Die Cuvée besteht zu 67 % aus Chardonnay und zu 33 % aus Pinot Noir. Die Dosage von 8 g/l hält Frische, Frucht und Weinigkeit im Gleichgewicht, ohne die Reinheit zu überdecken. Auf die malolaktische Gärung verzichtet Gosset, damit die natürliche Frucht erhalten bleibt.

Die Nase ist frisch und ausdrucksstark, mit Früchten von weißem Fleisch. Am Gaumen wirkt er leicht, mit Zwetschge und Birne, der Abgang ist lang. Servieren Sie ihn bei 10 bis 12 °C in einem Weißweinglas. Er eignet sich als Aperitif und passt zu Fisch mit weißem Fleisch und zu Sushi. Er lässt sich außerdem gut lagern. Die Flasche im antiken Stil wird in einer Geschenkbox geliefert.