Cuvée des Enchanteleurs 1996

Die Cuvée des Enchanteleurs ist die Prestige-Cuvée von Henriot und wird nur in außergewöhnlichen Jahren erzeugt. Der Jahrgang 1996 gilt in der Champagne als einer der großen der Neunziger: Er ist für kraftvolle Säure und ein sehr langes Reifepotenzial bekannt. Wer diese Cuvée öffnet, erwartet Komplexität und Tiefe, wie man sie von den ganz großen Champagnern kennt. Sie richtet sich an Weinfreunde, die gereifte Champagner schätzen und dafür Zeit mitbringen.

Die Flasche liegt als Magnum vor und kommt in einer Holzkiste, die zum Lieferumfang gehört. Das große Format reift besonders langsam und eignet sich für eine Tafel mit mehreren Gästen. Servieren Sie den Champagner bei etwa 10 bis 12 °C in einem großen Weißweinglas, damit sich die Aromen entfalten können. Dazu passen Hummer, gebratene Jakobsmuscheln, zartes Kalbfleisch oder gereifter Comté. Die Stückzahl der Magnums ist begrenzt.